Помидоры обладают острым цитрусовым вкусом, и их чаще всего используют для приготовления зеленой сальсы. Tomatillos - это не то же самое, что помидоры, но они связаны между собой и их так же легко выращивать. Вы можете выращивать томатилло в саду на заднем дворе или в контейнерах. Попробуйте добавить эти уникальные ароматные фрукты в свой сад, чтобы получить что-то новое и вкусное!
Шаги
Метод 1 из 4: планирование выращивания томатилло
Шаг 1. Выберите различные помидоры
Есть несколько разновидностей томатильо на выбор. Вы можете выбрать зеленый или фиолетовый сорт томатилло. Обязательно проверьте условия выращивания на пакете с семенами или бирке растения, чтобы определить, будет ли растение хорошо расти в вашем районе. Вы также можете подумать о том, где вы хотите посадить, например, в землю или в контейнеры.
Фиолетовые томатилло особенно хорошо растут в контейнерах, а плоды, которые они производят, меньше, чем зеленые томатилло, поэтому это может быть хорошим вариантом, если у вас ограниченная территория для выращивания томатилло
Шаг 2. Планируйте вырастить как минимум 2 растения томатилло
Томатилло не принесет плодов, если вы не посадите их рядом. Начните или купите как минимум 2 растения томатилло, чтобы ваши растения приносили плоды. Разместите их рядом друг с другом в контейнерах или в своем саду.
Ветер переносит пыльцу с растения на растение. Вам не нужно ничего делать, чтобы это произошло
Шаг 3. Определите область выращивания
Tomatillos необходимо выращивать в почве с хорошим дренажем и под открытым небом большую часть дня. Выберите участок с хорошим дренажем или используйте наземную сеялку. Посадите свой сад на солнечном участке вашего двора или установите кашпо так, чтобы на него было много солнца.
Помидоры также хорошо растут в контейнерах, поэтому вы можете подумать о том, чтобы посадить томатилло в терракотовые горшки
Шаг 4. Посадите рассаду в горшочки с почвой за 6-8 недель до последних заморозков
Наполните небольшой терракотовый горшок землей и сделайте ямку глубиной 0,64 см. Поместите 1 семя в лунку. Начните выращивать столько семян, сколько хотите.
- Первое время хорошо полейте растение. После этого поливайте его примерно раз в неделю или всякий раз, когда почва становится сухой.
- Поставьте горшки в солнечное место, где им не будут мешать домашние животные или дети, например, на высоком подоконнике. Если ваши окна не пропускают много солнечного света, вы также можете поместить растения под лампочки на 14-16 часов в день.
- Саженцы можно будет высадить в землю или пересадить в горшок большего размера, когда на каждом растении будет от 5 до 7 листьев и будет хорошо развита корневая система.
Шаг 5. Купите растения томатилло, если у вас нет времени для прорастания
Если вы начинаете свой сад позже в сезоне, у вас не будет времени сеять семена в помещении. Сходите в питомник или в садовый отдел магазина товаров для дома, чтобы найти растения томатилло. Выберите желаемый сорт томатилло.
- Убедитесь, что вы покупаете здоровые на вид растения, не увядшие и не коричневые.
- Не забудьте купить как минимум 2 растения.
Метод 2 из 4: посадка томатилло
Шаг 1. Расположите растения на расстоянии 3 фута (0,91 м) друг от друга
Томатилло вырастает от 3 до 4 футов (от 0,91 до 1,22 м) в высоту и от 3 до 4 футов (от 0,91 до 1,22 м) в ширину, поэтому важно дать растениям достаточно места для роста. Сажайте растения так, чтобы между ними и другими растениями оставалось от 3 до 4 футов (от 0,91 до 1,22 м). Убедитесь, что расстояние между рядами также составляет от 3 до 4 футов (от 0,91 до 1,22 м).
Шаг 2. Выкопайте яму достаточно глубокой, чтобы полностью закрыть корни
Ямки должны быть от 4 до 6 дюймов (от 10 до 15 см) глубиной для размещения растений. Вы можете проверить, достаточно ли глубоки ямки, поместив в них растение. Верхний слой почвы на растении должен быть на одном уровне с землей.
Шаг 3. Добавьте в почву органическую мульчу
Чтобы обогатить почву перед тем, как покрыть корни растений, добавьте немного органической мульчи, например, скошенной травы. Другой вариант - смешать мешок универсального удобрения с садовой почвой перед посадкой. Разложите сумку на площади 100 футов (30 м).
Шаг 4. Используйте клетки для поддержки растений
Растения томатилло дают много плодов, и стебли могут провисать в почву из-за веса томатилло. Чтобы стебли не провисли, поместите вокруг каждого растения клетку.
Имейте в виду, что стебли пустят корни, если они будут сидеть в почве слишком долго. Регулярно проверяйте растения и поднимайте провисающие стебли над клеткой, чтобы поддержать их
Метод 3 из 4: Уход за помидорами
Шаг 1. Поливайте раз в неделю
Помидоры требуют регулярного полива, но не обязательно, чтобы они были насыщенными. Планируйте их хорошо поливать один раз в неделю или два раза в неделю в очень жаркую или сухую погоду.
Чтобы снизить риск развития плесени, старайтесь избегать попадания воды на листья и стебли томатилло. Вместо этого поливайте основание растения
Шаг 2. Прищипните новые побеги, чтобы контролировать рост
Tomatillos легко вырастут из-под контроля, если вы не будете внимательно следить за ними. Если вы беспокоитесь о том, что помидоры слишком сильно разрастаются, следите за появлением новых побегов и прищипывайте их по мере их появления.
Шаг 3. Проверьте на наличие болезней и вредителей
Томатилло устойчивы к болезням и мало подвержены угрозе со стороны насекомых и других вредителей, но вы все равно должны внимательно следить за этими проблемами, чтобы при необходимости обработать растения. Некоторые из болезней и вредителей, которыми могут поражать томатилло, включают:
- Совки. Это черви, личинки которых питаются внутренней частью томатилло, а также стеблями и листьями. Некоторые инсектициды могут помочь бороться с совками, включая
- Узловые нематоды. Эти насекомые питаются корнями, из-за чего растения увядают.
- Табачные черви. Личинки этих червей поедают томатилло изнутри.
- Белокрылки. Эти мухи поедают нижнюю часть листьев томатилло.
- Черное пятно. Это заболевание вызывает появление черных пятен на листьях и плодах. Нанесите на растения фунгицид.
- Вирус табачной мозаики. Это заболевание вызывает увядание, уменьшение размеров и снижение урожайности. Вам нужно будет удалить пораженные растения, чтобы болезнь не распространялась.
Метод 4 из 4: сбор и хранение томатилло
Шаг 1. Собирайте урожай, когда лузга расколется
Расколотая шелуха является хорошим признаком того, что помидоры готовы к сбору урожая. Первые плоды с расколотой шелухой должны появиться примерно на 65-й день жизненного цикла растения. Собирайте урожай сразу же, как только заметите расколотую шелуху.
Когда помидоры начинают желтеть, фрукты теряют остроту и перестают быть идеальными для приготовления сальсы и других блюд, где желателен этот аромат. Обязательно собирайте помидоры, пока они еще зеленые
Шаг 2. Соберите все упавшие помидоры, чтобы предотвратить их разрастание
Помидоры, которые падают на землю и остаются там, в следующем году станут новыми растениями томатилло. Так как каждый томатилло содержит много семян, оставление упавших томатилло на земле может привести к чрезмерно заросшему саду. Подбирайте эти упавшие помидоры всякий раз, когда вы их замечаете.
Вы можете добавить томатилло в компостную кучу
Шаг 3. Используйте или храните свежие помидоры как можно скорее
Помидоры будут оставаться свежими при комнатной температуре до 1 недели после сбора урожая, поэтому используйте их как можно скорее. Если вы не сможете использовать их в течение недели, вы также можете хранить их в холодильнике до 3 недель.
- Чтобы хранить помидоры в холодильнике, не снимайте шелуху и положите их в бумажный пакет.
- Чтобы хранить помидоры в морозильной камере, удалите шелуху, хорошо промойте их, чтобы удалить восковой липкий слой с фруктов, и нарежьте их или оставьте целыми. Поместите их в пластиковые пакеты для заморозки и положите в морозильную камеру.
