Центробежные соковыжималки - безусловно, самый распространенный и самый популярный тип домашних соковыжималок. Эти машины просты в использовании, относительно легко чистятся и вполне доступны. Другой вариант - соковыжималки для жевания (иногда их называют соковыжималки «холодного отжима» или «медленные»). Эти высококачественные соковыжималки лучше всего подходят для людей, которые хотят выжимать сок из зелени или пырей (в дополнение к фруктам и овощам) или которые хотят производить самый полезный и насыщенный питательными веществами сок. Наконец, соковыжималки для цитрусовых могут быть отличным вариантом для тех, кто хочет приготовить сок исключительно из апельсинов или других цитрусовых.
Шаги
Метод 1 из 3: выбор центробежной соковыжималки
Шаг 1. Определите, из чего вы будете сок
Центробежная соковыжималка - отличный выбор для приготовления сока из большинства овощей и почти из любых фруктов. Большинство центробежных соков могут выдавливать шпинат или другую зелень, но они не очень эффективны для этого. Кроме того, большинство центробежных соковыжималок не могут выжимать сок из ростков пшеницы. Если вы планируете использовать в основном сочные фрукты и овощи, центробежная соковыжималка может стать для вас отличным выбором.
Шаг 2. Считайте цену
Центробежные соковыжималки по очень разумной цене. Это основное преимущество центробежной соковыжималки (по сравнению с более высококачественными соковыжималками для жевания). Центробежные соковыжималки начинаются от 20 долларов, но могут стоить и 200 долларов. Модели более высокого уровня обычно могут обрабатывать целые куски продукции и давать больше сока. Ищите модель, которая соответствует вашему бюджету.
Шаг 3. Подумайте о скорости приготовления сока
Центробежные соковыжималки работают быстро. Эти быстрые машины отлично подходят для того, чтобы каждое утро быстро готовить стакан свежего сока. Если вы планируете часто делать сок и у вас мало времени, вам может подойти быстроходная центробежная модель.
Шаг 4. Ищите легкую очистку
Худшее в приготовлении сока - это чистка соковыжималки. К счастью, с центробежной соковыжималкой (в отличие от большинства жевательных моделей) очистка может быть легкой! Ищите модель, которая легко разбирается и смывается с минимальными усилиями.
- Хороший выбор - соковыжималка Hamilton Beach Big Mouth.
- Любая из моделей Breville также отличается простотой в уходе.
Шаг 5. Решите, сможете ли вы справиться с шумом
Одним из недостатков центробежных соковыжималок является их более шумная сторона. Шум, производимый средней центробежной соковыжималкой, не уступает шуму обычного блендера, кухонного комбайна или кофемолки. К счастью, центробежные соковыжималки намного быстрее, чем другие модели, поэтому время приготовления сока, каким бы шумным оно ни было, пролетит незаметно.
Метод 2 из 3: выбор соковыжималки для жевания
Шаг 1. Подумайте о своем здоровье
Если ваша основная причина, по которой вы хотите пить сок, - это здоровье, то соковыжималка для жевания, вероятно, станет лучшим выбором для вас. В соковыжималках для жевания, которые иногда называют «холодными отжимами» или «медленными» соковыжималками, используется двигатель с низкой частотой вращения, который лучше всего сохраняет питательную ценность ваших фруктов, овощей и зелени.
Шаг 2. Решите, хотите ли вы делать сок из зелени
Хотя некоторые центробежные соковыжималки более высокого класса могут обрабатывать листовую зелень (например, шпинат или капусту), этот процесс крайне неэффективен. Если вы планируете выжимать много зелени, лучше всего использовать соковыжималку для жевания. Этот более медленный процесс с низкими оборотами извлекает больше сока из листовой зелени.
Шаг 3. Определите, хотите ли вы использовать сок из ростков пшеницы
В то время как центробежные соковыжималки могут технически выжимать сок из листовой зелени (хотя и неэффективно), они определенно не справятся с пырей. Если вы хотите включить ростки пшеницы в свой рацион, вам понадобится соковыжималка для жевания.
Шаг 4. Уменьшите количество пищевых отходов
Самым большим недостатком соковыжималок для жевания почти наверняка является цена. (Типичная модель для жевания обойдется вам дороже 200 долларов.) Однако при рассмотрении цены следует помнить о том, что соковыжималка для жевания даст вам больше отдачи от затраченных средств (или больше сока для вашей моркови). Если вы используете соковыжималку достаточно часто, вы со временем вернете свои деньги.
Шаг 5. Храните сок дольше
Из-за того, что при пережевывании соковыжималок используется процесс с низкой скоростью вращения, в сок передается очень мало тепла. В результате вы можете хранить свежевыжатые соки до 48 часов без потери питательной ценности. (В отличие от сока, производимого центробежными моделями, который сразу же начинает терять пищевую ценность.) Это может быть огромным преимуществом и в некотором смысле компенсирует время, потерянное на более медленный процесс приготовления сока.
Шаг 6. Приготовьте пасту или детское питание
Многие соковыжималки для жевания обладают дополнительными функциями. (Иногда они включены, но в других случаях они требуют дополнительной оплаты). Это могут быть аксессуары, которые можно использовать для измельчения, измельчения и пюре. Это может позволить вам приготовить свежую пасту, домашнее детское питание, песто или другие продукты.
Метод 3 из 3: выбор соковыжималки для цитрусовых
Шаг 1. Определите свой бюджет
Соковыжималки для цитрусовых сильно различаются по цене: простые ручные соковыжималки стоят от 5 до 20 долларов, ручные прессы стоят около 50 долларов, а электрические соковыжималки для цитрусовых стоят от 20 до 150 долларов. Зная, сколько вы готовы потратить, вы сможете определить, какую соковыжималку для цитрусовых выбрать.
Шаг 2. Выбирайте ручную соковыжималку по цене и простоте использования
Безусловно, самый простой и экономичный вариант, когда дело доходит до апельсинового сока, - это старая добрая соковыжималка. Эти неэлектронные, пластиковые или металлические кухонные инструменты идеально подходят, если вам нужно приготовить только стакан или два сока. Они практически не занимают места на вашей кухне; они дешевы и просты в уходе. Многие модели (например, соковыжималка для цитрусовых ChefVantage) поставляются со встроенным мерным стаканом или кувшином.
Шаг 3. Подумайте о ручном прессе для эффективности и долговечности
Загляните в любую кухню для гурманов, и вы наверняка найдете ручной пресс для цитрусовых. Эти прочные инструменты, часто из нержавеющей стали, эффективны при извлечении сока из лимонов, апельсинов или других цитрусовых. Эти неэлектронные устройства также эстетичны; ручной пресс для цитрусовых отлично смотрится на вашей столешнице.
Шаг 4. Для скорости выберите электрическую соковыжималку для цитрусовых
Большинство электрических соковыжималок для цитрусовых похожи на гибриды центробежных соковыжималок и ручных прессов для цитрусовых. Вы кладете половину цитрусовых на ример с ребрами и нажимаете, активируя двигатель, который вызывает вращательное движение. Это чрезвычайно быстрый и эффективный метод приготовления сока из цитрусовых, в результате которого получается вкусный высококачественный сок.
Шаг 5. Найдите модель с функцией выбора мякоти
Если вы когда-либо покупали апельсиновый сок в магазине, вы, вероятно, знаете, что есть много разных предпочтений, когда речь идет о мякоти. Вы можете стремиться удовлетворить потребности каждого члена вашей семьи, выбрав электрическую соковыжималку с функцией выбора мякоти. Эта функция позволяет вам выбирать, сколько мякоти входит в ваш сок, и это одно из преимуществ использования электрической соковыжималки для цитрусовых по сравнению с ручной.
- Один из вариантов - соковыжималка для цитрусовых Proctor Silex Alex’s Lemonade Stand.
- Другой вариант - соковыжималка для цитрусовых Black & Decker CJ625.
