Кангконг, или водяной шпинат, - съедобное растение, которое в основном используется в кулинарии Юго-Восточной Азии. У него ореховый вкус, похожий на вкус шпината. Если вы хотите вырастить его, вам повезло, потому что это растение относительно не требующее особого ухода. Просто требуется много воды и приличное количество удобрений. Вы можете вырастить это растение из семян или черенков, а затем поместить растения в почву или горшок, наполненный водой. Однако перед тем, как посадить его, ознакомьтесь с местными законами, так как в некоторых тропических странах он считается сорняком, и его посадка может быть запрещена.
Шаги
Часть 1 из 3: Запуск рассады и черенков
Шаг 1. Замочите семена в воде за день до посадки
Это растение любит воду, и замачивание семян перед посадкой запустит процесс прорастания. Просто поместите их в неглубокую емкость с тонким слоем воды.
- Вы можете найти семена кангконга в Интернете или в некоторых садоводческих магазинах. Вам понадобится как минимум 10 семян, чтобы получить небольшой урожай водяного шпината.
- Растения, выращенные из семян, могут не так хорошо расти, как растения, полученные из черенков. Они также занимают больше времени, чтобы закрепиться.
Шаг 2. Для начала посадите семена в лотки
Поместите горшечный грунт в лоток для рассады. Сделайте небольшое отверстие глубиной около 0,5 дюйма (13 мм). Всыпьте по 1-2 семени в каждую лунку и засыпьте семена горшечной почвой.
Поддон должен быть не менее 2–3 дюймов (5,1–7,6 см) в глубину, чтобы растение могло пустить корни
Шаг 3. Пересадите саженцы, когда они достигнут 4–6 дюймов (10–15 см)
Эти растения нуждаются в приличном росте, прежде чем вы перенесете их на улицу. Как только они достигнут этой высоты, начните проверять наличие листьев.
Перед перемещением у них должно быть 4 хорошо укоренившихся листа
Шаг 4. Для более быстрого метода начните с черенков другого растения
Подождите хотя бы день после сбора урожая, прежде чем приступить к черенку. Черенки должны быть не менее 2–3 дюймов (5,1–7,6 см) в длину. Поместите черенки в воду стеблем вниз. Оставьте их в воде, меняя ее каждый день или около того.
Через пару дней они должны пустить корни. Подождите примерно до 9 дня, прежде чем пытаться их посадить. К тому времени у них должна быть устоявшаяся корневая система
Часть 2 из 3: посадка Кангконга в землю
Шаг 1. Подождите, пока ночная температура не поднимется выше 50 ° F (10 ° C)
Это растение растет при температуре от 75 до 85 ° F (от 24 до 29 ° C). Однако он может быть поврежден, если температура упадет ниже 50 ° F (10 ° C). Прежде чем переносить растения на улицу, убедитесь, что ваш участок достаточно прогрелся.
- Обязательно подождите несколько недель после последних заморозков, прежде чем выносить эти растения на улицу.
- Не сажайте кангконг до тех пор, пока ночная температура не станет значительно выше 10 ° C (50 ° F).
Шаг 2. Выкопайте небольшую ямку лопатой или рукой
Ямка должна быть достаточно большой, чтобы в нее поместился саженец или черенок. Вы можете просто использовать руку с садовой перчаткой, если земля достаточно мягкая. В противном случае вам понадобится небольшая лопата, чтобы проделать отверстие.
Не ставьте растения ближе, чем на 15 см друг от друга
Шаг 3. Посадите саженцы или черенки
Поместите саженец в только что вырытую ямку. Заполните ямку землей и похлопайте ее сверху. Прежде чем переходить к следующему, убедитесь, что растение прочно закрепилось в земле.
Шаг 4. Тщательно полейте растения
Эти растения хорошо питаются водой, поэтому, как только вы посадите их в землю, оставьте достаточно воды, чтобы пропитать землю. Вы хотите, чтобы они хорошо прижились с большим количеством воды.
Поливать эту культуру следует каждые 1-2 дня
Шаг 5. Посейте семена на улице, если хотите
Начните с рядов шириной от 6 до 8 дюймов (от 15 до 20 см). На каждые 30 см высейте 6-10 семян, равномерно распределив их вдоль ряда, расположив их поперек и вдоль ряда. Посадите семена на глубину примерно 0,5 дюйма (1,3 см) и засыпьте их землей.
Подождите, пока дневная температура стабильно не поднимется выше 75 ° F (24 ° C)
Часть 3 из 3: Урегулирование Кангконга в воде
Шаг 1. Выберите большую кастрюлю или таз для своего кангконга
Кангконг может расти в горшке с водой. Вы можете выбрать горшок любого размера. Однако имейте в виду, что для сбора растений вам нужно иметь возможность дотянуться до середины горшка, поэтому держите его на высоте не более 4–5 футов (1,2–1,5 м).
Вы также захотите проверить свои растения на наличие болезней, поэтому убедитесь, что горшок достаточно мал для этой цели
Шаг 2. Вставьте стальную сетку в верхнюю часть горшка
Эта сетка будет удерживать черенки прямо под водой. Так они не опустятся на дно, но все равно будут получать много воды.
- Вы можете найти стальную сетку в Интернете или в магазинах товаров для дома. Вам понадобится достаточно, чтобы растянуться по всему горшку, поэтому измерьте заранее.
- Если ваша сетка достаточно мелкая, вы можете прорастить семена поверх нее. Однако, если это не очень хорошо, вам нужно использовать черенки.
Шаг 3. Выберите для своей раковины сорт Pak Quat или «белый стебель»
Этот сорт лучше всего растет в водной среде, например, в большом горшке или бассейне. Вы также можете найти его под названием «вода ипомея».
Другой сорт, Ching Quat, также можно выращивать в воде, но его также можно посадить в саду
Шаг 4. Подождите, пока у черенков не появятся устойчивые корни
Прежде чем поместить их в основной горшок, вырастите корни в чашке или кувшине с водой. Так они станут счастливее и здоровее в вашем большом горшке.
На ваших корнях должно быть около 9 дней роста
Шаг 5. Поместите черенки поверх сетки
Положите черенки в верхнюю часть емкости. Вы можете прислонить черенки друг к другу или даже слегка обвязать их веревкой. В конце концов, они встанут сами, когда их корни начнут погружаться в сетку внизу.
Убедитесь, что листья находятся над поверхностью
Шаг 6. Удобрите воду
Поскольку вы не выращиваете это растение в почве, вам необходимо обеспечить его питательными веществами. Выберите удобрение с высоким содержанием азота. Используйте около 2 столовых ложек (30 мл) садовых удобрений на галлон воды в емкости.
