Призрачный перец - это чрезвычайно острый сорт перца, который отлично подходит для людей, которые любят острые ощущения. Их относительно легко выращивать, если на них много солнца и теплая погода. Вы можете стимулировать производство хороших перцев примерно за 100-120 дней, удобряя почву и часто поливая растения перца. При сборе урожая используйте перчатки и защитные очки - этот перец настолько острый, что может обжечь кожу!
Шаги
Часть 1 из 4: Подготовка почвы
Шаг 1. Выберите хорошо дренируемую почву
Если вы сажаете перец в землю, выберите место, на котором нет грязи или луж. С другой стороны, почва также не должна быть полностью сухой. Если ваша почва плохо дренируется, самый простой вариант - вырастить призрачный перец в горшках, заполненных горшечной почвой. Чтобы проверить, насколько хорошо дренируется ваша почва:
- Возьмите банку из-под кофе и снимите ее верх и низ.
- Выкопайте яму на глубине 10 см в почве.
- Установите банку для кофе в отверстие. Засыпьте любое лишнее пространство вокруг него землей.
- Налейте воду в банку, пока она не наполнится.
- Подождите час, затем вернитесь и измерьте, насколько глубоко в банке упала вода, с помощью линейки.
- Если в течение часа слилось 5,1 см или более воды, значит, почва хорошо дренируется.
Шаг 2. Проверьте pH почвы
Перцы прекрасно себя чувствуют в почве от слабокислой до нейтральной с pH от 6,2 до 7,0. Купите набор для определения pH почвы в любом садовом магазине. Вы можете использовать цифровой зонд или бумажные полоски. Просто следуйте инструкциям, прилагаемым к вашему набору, для правильного использования.
- Вы можете добавить измельченный известняк в почву, если она слишком кислая. Обычно вы можете наносить 5 фунтов (2,3 кг) на 100 футов (30 м) квадрата. Если вы работаете с небольшой площадью, просто слегка присыпьте почву.
- Если ваша почва слишком щелочная (с pH выше 7,0), вы можете добавить серу в почву, слегка посыпав немного там, где вы хотите выращивать перец. Некоторые садовники вместо этого кладут в почву 2-3 незажженных спички на одно растение (спичечные головки содержат серу).
- Измельченный известняк и почвенную серу можно найти в садовых магазинах. Следуйте инструкциям на упаковке, чтобы получить точные инструкции о том, как смешать их с почвой.
Шаг 3. Выберите место, где солнце светит не менее 6 часов в день
Чтобы перец хорошо рос, ему нужно много тепла и света. Если у вас есть растения в контейнерах, вы можете перемещать их в течение дня, чтобы они получали как можно больше солнца.
Если когда-нибудь возникнет опасность заморозков, вам нужно накрыть растения морозным одеялом
Шаг 4. Добавьте компост, костную и кровяную муку, если сажаете в землю
Выложите слой компоста толщиной около 7,6 см поверх почвы, в которую вы хотите посадить перец. Используйте лопату, чтобы смешать его с первым слоем почвы. Добавьте в почву немного костной и кровяной муки, чтобы сделать ее еще богаче.
- Кровь и костную муку можно приобрести в садовых магазинах. Просто следуйте инструкциям на упаковке, чтобы узнать, сколько использовать.
- Если вы сажаете перец в контейнерах, просто используйте качественную суглинистую почвенную смесь.
Часть 2 из 4: проращивание семян
Шаг 1. Замочите семена перца в воде не менее 8 часов
Поместите семена в чашку с водой и поставьте чашку в холодильник на ночь. Влажные и холодные условия помогут вашим семенам быстро прорасти и прорастут.
- Если какие-либо семена всплывут на поверхность воды, выбросьте их. Вы хотите прорастить только те семена, которые тонут в контейнере.
- Вы также можете вырастить призрачный перец из рассады, но их может быть труднее найти, чем семена.
Шаг 2. Посадите семена в стручки торфа за 6-10 недель до последних заморозков
Сажайте их в небольшие емкости для рассады или в стручки торфа. Вдавите семена в почву на 0,25 дюйма (0,64 см) и накройте их.
- Если вы используете стручки торфа, намочите их, пока они не набухнут. Затем протолкните семена чуть ниже поверхности.
- Если вы используете контейнеры для рассады, наполните их почвой, а затем накройте семена.
- Поместите 2-3 семени в стручок или контейнер. Вы можете прореживать саженцы позже, если все они прорастут.
Шаг 3. Полейте семена
Держите семена влажными, пока они не прорастут. Если вы посадили их в стручки торфа, они какое-то время останутся влажными. Если вы используете контейнеры для рассады, слегка опрыскайте их водой, пока почва полностью не станет влажной.
- Слегка накройте стручки или контейнеры полиэтиленовой пленкой, чтобы горшки удерживали влагу.
- Поливайте по мере необходимости, чтобы стручки / почва оставались влажными.
Шаг 4. Держите семена в тепле
Найдите теплое яркое место, в котором можно разместить стручки или контейнеры, например, на холодильнике или в солнечном окне. Хранение их там будет способствовать прорастанию ваших семян.
Шаг 5. Подождите примерно полторы недели, пока перец прорастет
Поищите крошечные зеленые ростки, которые вылезут из почвы или стручка торфа, когда семена прорастут. Если условия подходящие, это займет всего около 11 дней.
Шаг 6. Дайте саженцам подрасти
Оставьте саженцы в стручках до тех пор, пока они не станут примерно 7,6 см в высоту. К этому моменту у них, вероятно, будет 3 или более листочка.
Продолжайте поддерживать почву / стручок влажной, но не пропитанной, пока ваши саженцы растут
Часть 3 из 4: посадка саженцев
Шаг 1. Высаживайте саженцы в землю на участках, где большую часть года тепло
Призрачный перец процветает в теплой влажной среде с температурой 70 ° F (21 ° C) или выше в течение как минимум 5 месяцев в году. Если вас беспокоят более низкие температуры, сажайте саженцы в горшки или приподнятые грядки, чтобы почва, в которой они находятся, оставалась теплее.
Шаг 2. Прорежьте саженцы, отщипывая слабые
Если какое-либо из ваших растений засохло, заболело или подрумянилось, вытащите их из почвы. Так будет больше места для роста здоровых растений.
Шаг 3. Переместите рассаду в контейнеры или в землю
Если вы собираетесь высадить саженцы на открытом воздухе, акклиматизируйте их в течение 10 дней, перемещая на несколько часов в день. Ежедневно оставляйте их на улице на час дольше. Чтобы посадить саженцы, выкопайте в почве небольшую ямку размером чуть больше стручка. Поместите его в яму и засыпьте лишнюю почву вокруг него. Когда закончите, полейте его хорошо.
- Поначалу для рассады перца подойдет 10-сантиметровый горшок. Если вы сажаете саженцы в землю, просто поместите их на расстоянии от 30 до 122 см друг от друга.
- Вы можете позже переместить растения в более крупные контейнеры, если исходный контейнер станет слишком маленьким.
Шаг 4. Часто поливайте растения
Для призрачного перца нужна всегда слегка влажная, но не пропитанная почва. Поливайте столько, сколько вам нужно, чтобы поддерживать его в таком состоянии. Точная частота будет зависеть от вашего местоположения и погодных условий.
- Для достижения наилучших результатов поливайте рано утром или после того, как солнце начинает садиться.
- Добавьте слой мульчи вокруг растений, чтобы помочь почве удерживать влагу.
Шаг 5. Добавьте рыбу и удобрения для ламинарии, чтобы помочь растениям перца расти
Вы можете найти это в местном садовом магазине. Смешайте удобрение в соответствии с инструкциями на упаковке, затем добавьте его в почву вокруг ваших растений. Удобрения для рыбы и водорослей - отличный органический вариант для выращивания перца.
Шаг 6. Перейдите на фосфорно-калийные удобрения, чтобы стимулировать рост перца
Когда вы начнете видеть цветы (которые будут маленькими, светлыми и с заостренными лепестками) на ваших растениях, переключитесь на удобрение с более высоким содержанием фосфора и калия, чтобы стимулировать производство перца.
- Ищите удобрение с маркировкой 20-20-20. Эти числа относятся к пропорциям минералов азота, фосфора и калия.
- Избегайте удобрений с высоким содержанием азота, так как они вызовут опадание цветов, и вы не будете выращивать перец.
- Вы можете найти хорошие варианты органических удобрений в большинстве садовых магазинов.
Часть 4 из 4: сбор перца
Шаг 1. Следите за вредителями или другими проблемами
Призрачный перец настолько острый, что некоторые жуки представляют проблему, но некоторые слизни могут беспокоить ваши растения. Если вы видите пережеванные листья, присыпьте кизельгур (можно приобрести в садовом магазине) вокруг основания ваших растений.
- Иногда растения перца-призрака беспокоят тли, насекомые или миньеры, но это очень редко. Если они все-таки появятся, попросите в местном магазине садовых товаров органический инсектицид хорошего качества.
- Если вы видите пятна на листьях растений, вероятно, это грибок, который растет во влажных почвенных условиях. Откажитесь от полива растений, чтобы предотвратить появление грибка.
Шаг 2. Следите за появлением перца
Призрачный перец сначала станет зеленым, затем станет оранжевым, а затем ярко-красным. Точное количество времени, необходимое для того, чтобы перец появился на ваших растениях, будет зависеть от того, насколько теплый ваш участок.
Шаг 3. Дайте перцам созреть, пока они не станут размером с палец
В большинстве случаев ожидается, что для достижения полного размера призрачного перца потребуется от 100 до 120 дней. Перцы будут иметь длину от 2 дюймов (5,1 см) до 3 дюймов (7,6 см) во взрослом состоянии. Чем дольше перец остается на растении, тем острее он становится.
Шаг 4. При работе с перцем надевайте защитную одежду
Призрачный перец очень острый и может обжечь кожу. При уборке перца надевайте перчатки, длинные рукава и защитные очки. Осторожно обрезайте стебли, а не срывайте перец с растений. Не позволяйте разрезанному перцу касаться вашей голой кожи. Не подпускайте детей к перцу.
