Розмарин может стать отличным дополнением к любому саду с травами, но он требует небольшой обрезки, чтобы он рос правильно и выглядел наилучшим образом. Каждый год ранней весной обрежьте 2–3 дюйма (5,1–7,6 см) от длинных, покрытых листьями стеблей на самой внешней части растения. Удалите мертвую древесину и пересекающиеся ветви, чтобы уменьшить размер разросшихся кустов, стараясь не сократить более трети общего роста растения за один раз. Не забудьте сохранить свежие обрезки розмарина, когда закончите!
Шаги
Часть 1 из 3: обрезка небольших растений
Шаг 1. Обрезайте розмарин весной или в начале лета
Лучшее время для обрезки розмарина - период с марта по июнь, когда теплая погода и обильный солнечный свет помогут вырастить новую здоровую листву. Тем не менее, вы также можете начать уже в последние недели зимы или подождать, пока осенью не начнется охлаждение.
- Хорошее практическое правило - планировать последнюю обрезку в сезоне не позднее, чем за 4-6 недель до самых ранних ожидаемых заморозков. Это даст новообразованию возможность затвердеть до того, как температура на улице резко упадет.
- Возьмите за привычку обрезать розмарин примерно в одно и то же время каждый год. Регулярное внимание позволит ему процветать.
Шаг 2. Используйте пару острых секаторов
При необходимости купите новый набор ножниц или заточите старые, изношенные ножницы, прежде чем приступить к работе. Чем острее лезвия, тем чище срез и тем сильнее отрастут ветки.
- Обходные секаторы, которые имеют перекрывающиеся лезвия, которые перемещаются друг за другом при закрытии, как правило, делают более чистые разрезы, чем традиционные ножничные ножницы.
- Рваные порезы от тупых лезвий могут сделать розмарин уязвимым для вредителей или инфекционных заболеваний.
Шаг 3. Удалите отмершие или увядшие цветы
Чтобы обрезать крупные растения, начните с обрезания опавших цветов или аккуратно сдергивая их вручную. Сосредоточьтесь на цветах, которые имеют признаки повреждения или начинают терять цвет. Не трогайте здоровые цветы.
- Зрелые кусты розмарина имеют нежные синие, розовые, пурпурные или белые цветы, которые придают им эстетическую, а также кулинарную ценность.
- Цветы розмарина на самом деле съедобны, поэтому подумайте о том, чтобы сохранить несколько цветков, которые выглядят лучше.
Шаг 4. Удалите поврежденные или больные побеги
Обрежьте стебли, которые были убиты морозом, до их первых зеленых листьев. Сделайте то же самое для низкорасположенных ветвей, на которых видны признаки грибковой инфекции, такие как поникшая или обесцвеченная листва. Если кажется, что поражена вся ветка или стебель, обычно лучше всего избавиться от всего этого, чтобы заболевание не распространялось.
Присыпание 1–2 дюймов (2,5–5,1 см) песка или мелкого гравия на основании растения розмарина может иметь большое значение в предотвращении грибковых заболеваний, поскольку способствует более быстрому высыханию растущей почвы
Шаг 5. Обрежьте 2–3 дюйма (5,1–7,6 см) от самых внешних стеблей
Используйте пару острых секаторов, чтобы обрезать стебли под небольшим углом. Очистка наиболее развитых побегов стимулирует новый рост - иногда один стебель может даже разветвляться на 2 отдельных стебля, когда снова отрастает.
- Избегайте обрезки ниже нижних листьев. Удаление слишком большого количества зелени может непреднамеренно повредить листву, в результате чего у растения будут расти только голые древесные ветви.
- Таким же образом следует обрезать розмарин, выращиваемый в контейнерах в помещении.
Шаг 6. Сформируйте розмарин по желанию
Сохраняйте одинаковую глубину и угол каждого среза, чтобы растение выглядело аккуратно и ухоженно. Однако постарайтесь не делать его слишком однородным. Розмарин от природы густой, поэтому в некоторых местах он может быть немного толще.
Вы также можете сосредоточиться на одной части растения для более практичной обрезки. Например, если ваш куст розмарина обгоняет соседнее растение или выходит на дорожку, сокращение этих участков поможет раскрыть все и освободить пространство
Часть 2 из 3: срезание больших древесных кустарников
Шаг 1. Подрезайте более толстые ветки с помощью сучкора
В то время как обычных секаторов обычно достаточно, чтобы оторвать пару дюймов от верхушки, вам понадобится мощный инструмент, чтобы обработать более древесные участки ближе к основанию растения. Сучкорезные машины с длинной ручкой обеспечивают лучшую нагрузку и полезны для срезания веток, не повреждая их и не нарушая здорового нового роста.
- При обрезке сучкорезом обязательно наденьте пару прочных садовых перчаток, чтобы защитить руки от грубой древесины и колючих листьев внутренних частей растения.
- Возможно, вам даже придется вооружиться небольшой ручной пилой для обрезки веток, чтобы пройти сквозь жесткие ветви внизу особенно больших кустов.
Шаг 2. Обрежьте переросшие растения до трети их общего размера
Самый простой способ сделать это - отрезать все мертвые ветки, которые больше не дают листвы. Если вы хотите, чтобы у розмарина была одинаковая высота, вы также можете обрезать каждую третью ветку, чтобы проредить ее, не уменьшая ее общих размеров.
- Уменьшение количества розмарина более чем на треть может убить его, оставив только непродуктивный рост.
- Практика удаления значительного количества листвы с древесных растений известна как «омолаживающая обрезка» и может быть полезна для спасения растений, вымирающих из-за болезни или воздействия суровой погоды.
Шаг 3. Подкрасьте растения, которые вы проредили через 6-8 недель
Подождите, пока первая ветвь не начнет расти, затем срежьте треть оставшихся побегов. При необходимости вы можете повторить этот процесс еще раз через 6-8 недель. Выполняя более тяжелую обрезку поэтапно, вы можете быть уверены, что не снимете слишком много сразу.
- Не срезайте каждый следующий набор веток, пока предыдущие части не вернутся к своему первоначальному размеру. В противном случае ваш розмарин станет меньше, чем был до того, как вы начали.
- Этот шаг будет необходим только в том случае, если вы решили удалить каждую третью ветвь уличного розмарина, чтобы сохранить его размер.
Шаг 4. Уберите пересекающиеся ветви
Осмотрите внутреннюю часть растения на предмет древесных стволов, которые переплетаются или растут в противоположных направлениях. Когда найдете их, уничтожьте 1 из 2 веток. Это предотвратит конкуренцию более крупных ветвей за место или потенциальное подавление друг друга.
Открытие внутренней части растения также улучшает приток воздуха, что снижает вероятность развития грибковых заболеваний
Часть 3 из 3: как правильно использовать обрезки розмарина
Шаг 1. Пересадите обрезки, чтобы вырастить новые растения
Вместо того, чтобы выбрасывать красивые зеленые кусочки, оставшиеся после обрезки, поместите их в чашку с пресной водой, пока они не начнут прорастать корни. Затем поместите их в небольшую емкость, наполненную равными частями торфяного мха и перлита. Переместите растения в контейнер большего размера или переместите их в свой сад, когда корни станут слишком большими для исходного контейнера.
- Хорошо сбалансированная коммерческая почва для горшков, содержащая органические добавки, также может стимулировать укоренение новых растений розмарина.
- Размножая обрезки розмарина, вы можете бесплатно увеличить количество здоровых и продуктивных растений в своем доме или саду.
Шаг 2. Добавьте свежие листья розмарина в любимые блюда
Чаще всего розмарин, конечно, используется в качестве приправы. Бросьте несколько веточек в густой соус или маринад или посыпьте листьями мясо, овощи и выпечку, чтобы придать им дополнительный аромат. Вы также можете высушить неиспользованные листья, чтобы сохранить их для будущего использования.
- Храните недавно срезанные травы в герметичном контейнере в прохладном темном месте.
- Яркие, сосновые ноты свежего розмарина, как правило, лучше всего сочетаются с пикантными блюдами.
Шаг 3. Используйте розмарин как натуральный освежитель воздуха
Тушите 3-4 веточки розмарина с 1-2 нарезанными ломтиками лимоны в небольшой кастрюле с водой на слабом или среднем огне. По мере того, как смесь нагревается, тепло раскрывает сущность каждого отдельного компонента, чтобы наполнить ваш дом свежим землистым ароматом.
- Чтобы еще больше, добавьте 1-2 целых стручка ванили или ½ чайной ложки ванильного экстракта.
- Одна кастрюля тушеного попурри с розмарином может сохранить приятный запах в воздухе в течение 2 дней.
подсказки
- Розмарин необычайно вынослив и неприхотлив, поэтому вам не придется беспокоиться о обширной обрезке или обрезке растений чаще, чем один или два раза в год.
- Попробуйте разложить свежие обрезки розмарина по брикетам на угольном гриле. Едкий белый дым придаст готовым ингредиентам резкий цветочный аромат.
