Цветущая или декоративная капуста (Brassica oleracea) съедобна, она похожа на не декоративную капусту, выращиваемую из-за съедобных листьев, но она была гибридизирована для получения ярких листьев, чтобы украсить ваш сад. Растения вырастают до высоты от 6 до 12 дюймов и ширины от 12 до 18 дюймов. Здоровая, счастливая декоративная капуста достигнет полной высоты в течение нескольких месяцев с твердыми листьями, которые часто взъерошены или оборваны по краям. Центральные листья красочные, а внешние зеленые.
Шаги
Метод 1 из 4: Часть 1: Создание идеальной среды для выращивания
Шаг 1. Посадите декоративную капусту там, где она будет находиться на солнце не менее шести часов
В более прохладном климате подойдет место с полным солнечным светом, где он получает от восьми до десяти часов прямого солнечного света. В районах, где летняя температура обычно превышает 80 ° F (27 ° C), сажайте его в таком месте, где он будет получать шесть часов солнечного света утром и тень днем.
- Декоративная капуста - однолетние растения, поэтому они живут только один сезон или год. Лучше всего они растут в более прохладную погоду весной и осенью.
- Если декоративная капуста не получает достаточного количества солнечного света, она будет медленно расти, а центральные листья не приобретут яркую окраску.
Шаг 2. Не беспокойтесь о морозах
Эти растения обычно продолжают расти осенью, несмотря на морозы, и могут хорошо пережить зиму в более мягком климате. Фактически, они процветают, когда температура опускается ниже 60 ° F (16 ° C).
При посадке ранней весной они могут пережить лето и снова зацвести осенью в более прохладном климате или при посадке в саду, затененном от дневного солнечного света
Шаг 3. Используйте любой тип почвы, если она быстро стекает
Декоративная капуста плохо приживается в медленно дренирующейся глинистой почве. Если почва в саду глиняная, постройте грядку для декоративной капусты высотой 1 фут и засыпьте ее песчаной или суглинистой почвой.
Уровень pH почвы не является проблемой для этого ежегодника
Шаг 4. Обогатите почву органическими веществами перед посадкой
Используйте слой органического вещества от 3 до 6 дюймов, например, выдержанный коровий навоз, компост, мох из сфагнового торфа, листовую плесень или мульчу из разложившейся сосновой коры. Смешайте органические вещества с садовой почвой с помощью роторной машины.
Если органическое вещество не смешано полностью с садовой почвой, оно может помешать движению воды, создавая очаги влажного органического вещества и сухой почвы
Метод 2 из 4: Часть 2: Посадка и полив
Шаг 1. Приобретите саженцы декоративной капусты в местном питомнике или вырастите их дома из семян
Их можно высаживать в саду ранней весной во время последних заморозков или в конце лета.
Высаживайте семена либо непосредственно в саду, когда температура выше 18 ° C, либо в помещении, примерно за месяц до того, как высадить их на открытом воздухе
Шаг 2. Посадите семена в помещении в почвенную смесь, предназначенную для прорастания семян
Хорошая смесь на одну треть содержит сфагновый торфяной мох, на одну треть почвы и на одну треть - песок, перлит или вермикулит.
Вылейте почвенную смесь на ровную поверхность, разровняйте и смочите водой комнатной температуры
Шаг 3. Распределите семена по почве из расчета 1 семя на дюйм
Не засыпайте их почвой, так как декоративные семена капусты требуют воздействия солнечного света, чтобы прорасти. Вместо этого слегка вдавите семена в почву ладонью.
- Держите почву равномерно влажной. Семена прорастут примерно через десять дней.
- Прорежьте ростки, когда они достигнут нескольких дюймов в высоту, до одного саженца на 3–4 дюйма. Держите только самые крепкие на вид растения.
Шаг 4. Посадите саженцы в саду на расстоянии 1–1 1/2 фута
Нанесите на почву вокруг декоративных растений капусты мульчу на глубину от 2 до 3 дюймов или органическую мульчу, чтобы сохранить почву влажной и контролировать рост сорняков.
- Прорежьте их, когда они достигнут нескольких дюймов в высоту, до одного растения на 1–1 1/2 фута.
- Поливайте их по мере необходимости, чтобы почва оставалась слегка влажной, но грязной.
Шаг 5. Обязательно поливайте декоративную капусту, когда верхний слой почвы начинает подсыхать
Используйте шланг для замачивания или садовый шланг с распылительной насадкой, чтобы поливать их под листьями, чтобы листья оставались как можно более сухими.
- Поливайте их утром, чтобы вся вода, попавшая на листья, высыхала в течение дня. Каждый раз давайте им от 1 до 2 дюймов или от 3 до 6 галлонов (от 11,4 до 22,7 л) воды.
- Самый простой способ измерить количество воды, подаваемой из шланга для замачивания, - поставить банку глубиной 1 дюйм рядом с растениями. Когда банка заполнена, растения получают около 2,5 см воды.
- Слишком много воды заставит декоративные листья капусты пожелтеть и опадать. Недостаток воды приведет к увяданию листьев.
Метод 3 из 4: Часть 3: Внесение удобрений и сбор урожая
Шаг 1. Используйте удобрение со сбалансированным соотношением 10-10-10
Внесите удобрение примерно через три недели после посадки.
- Посыпьте почву вокруг растений капусты примерно 1/4 фунта удобрений на 25 квадратных футов.
- Не допускайте попадания удобрений на растения, так как они могут сжечь листья. Если удобрения случайно попали на растения, немедленно смойте их чистой водой из садового шланга.
- Декоративные растения капусты, которые не получают удобрений, будут расти медленнее и могут не приобретать яркую окраску.
Шаг 2. После внесения удобрений тщательно полейте растения
Это поможет смыть удобрение до корней.
Шаг 3. Урожай собирают через 55 дней после пересадки рассады в сад
Вы также должны собирать декоративную капусту через 70–80 дней после посадки семян.
Шаг 4. Острыми ножницами срежьте листья, когда они достигают 8-10 дюймов в высоту
Сначала удалите самые внешние листья.
Все листья можно обрезать до высоты 2 дюйма. Через неделю или две у растений отрастут новые листья
Шаг 5. Обязательно собирайте листья как можно быстрее, иначе они станут жесткими
Листья декоративной капусты на вкус довольно горькие. Чтобы уменьшить горечь, дважды кипятите их в пресной воде или один раз, а затем готовьте на оливковом масле.
Метод 4 из 4: Часть 4: Избавление от вредителей
Шаг 1. Не беспокойтесь о том, что ваша капуста заразится болезнями или привлечет множество вредителей
Декоративная капуста обычно не беспокоит вредителей или болезней, но иногда на них нападают гусеницы и тли.
Шаг 2. Снимите гусениц и бросьте их в ведро с мыльной водой, чтобы утопить
Гусеницы будут жевать листья капусты, оставляя на листьях очень четкие округлые отверстия или полукруги по краям.
Собирая гусениц, надевайте защитные перчатки. Некоторые из них могут нанести болезненный укус
Шаг 3. Удалите тлю сильным распылителем из садового шланга
Сильные брызги воды обычно раздавливают и убивают их. Тля - это маленькие насекомые с мягким телом, которые пронзают декоративные листья капусты ртом и высасывают соки. Эти маленькие вредители могут быть почти любого цвета, но часто зеленого или красного цвета. Они также выделяют прозрачную липкую жидкость, называемую медвяной росой, которую часто можно найти на нижней стороне листьев.
- Обязательно опрыскайте нижнюю часть листьев, чтобы избавиться от скрытой тли.
- Если тля вернется, опрыскайте их еще раз. Их может потребоваться опрыскивать каждые несколько дней в течение недели или двух, чтобы справиться с серьезными заражениями.
- Всегда опрыскивайте декоративную капусту утром, чтобы листья быстро сохли в течение дня.
