Джекфрут - это крупный, колючий фрукт в форме дыни, происходящий из Юго-Восточной Азии. Мякоть фруктов можно использовать в качестве заменителя мяса, так как по консистенции она похожа на свинину. Если вы живете в зонах 10–12 Министерства сельского хозяйства США, вы тоже можете вырастить дерево, на котором растет джекфрут. Посадив семена в горшок и пересадив их на открытом воздухе, через несколько лет у вас будет много плодов на дереве!
Шаги
Часть 1 из 3: прорастание семян в горшках
Шаг 1. Купите семена джекфрута
Обратитесь в местный питомник или на азиатский рынок, чтобы узнать, есть ли там семена джекфрута. В противном случае вы можете найти семена, которые можно купить в Интернете.
Если у вас есть доступ к спелому джекфруту, вы также можете собрать с него семена. Промойте семена теплой водой, чтобы удалить липкую мякоть
Шаг 2. Замочите семена в воде на 24 часа
Поместите семена в миску или контейнер с теплой водой. Дайте им посидеть целый день, прежде чем сеять. Замачивание семян ускорит процесс прорастания и заставит ваши саженцы расти быстрее.
Шаг 3. Наполните горшок на 1 галлон (3,8 л) почвенной смесью
Используйте пластиковую кастрюлю с дренажными отверстиями, чтобы вода могла легко стекать снизу. Используйте хорошо дренирующуюся почвенную смесь с перлитом, песком и органическим компостом, чтобы добиться лучшего дренажа в горшке.
Предварительно смешанную почву для горшечных культур можно купить в садоводческих магазинах или сделать самостоятельно
Шаг 4. Посадите 3 семени на 2,5 см глубоко в почву
Равномерно распределите семена по центру горшка. Не позволяйте семенам расти по краям, иначе корни могут не развиться полностью. Накройте семена и слегка надавите, чтобы уплотнить почвенную смесь.
Вы можете посадить больше семян в горшок, но они будут конкурировать за ресурсы и могут не расти
Шаг 5. Поливайте семена каждый день
Держите почву влажной, но следите за тем, чтобы она не была переувлажнена. Воткните пальцем в землю до первого сустава, чтобы почувствовать, влажно ли оно. Если это не так, полейте семена.
- Несмотря на то, что джекфрут растет во влажных тропических регионах с большим количеством осадков, слишком много воды может привести к гниению семян и корней.
- Старайтесь использовать неочищенную или дистиллированную воду перед посадкой рассады.
Шаг 6. Держите горшок в теплом солнечном месте
По возможности держите горшок на открытом воздухе в самые жаркие части дня. Когда температура приближается к нулю, отнесите горшок в помещение и поставьте его на подоконник или возле окна, чтобы он попадал на солнечный свет.
Тепловая лампа в помещении - отличная замена, если на улице плохая погода
Шаг 7. Прорежьте до 1 здорового ростка после того, как они начнут прорастать
Для прорастания рассады потребуется 2–3 недели. Ищите самые высокие саженцы со здоровыми листьями. Удалите более слабые саженцы, осторожно вытащив их из почвы.
Избегайте использования тонких саженцев или саженцев, выросших у края горшка. Их корневая система не получит широкого распространения и развития
Часть 2 из 3: пересадка рассады на улицу
Шаг 1. Переместите саженец наружу после того, как он сформирует от 3 до 4 настоящих листьев
Для прорастания саженца обычно требуется 3-4 недели, и вы увидите, как формируются листья. Настоящие листья будут выглядеть большими и зелеными без гребней и вырастут выше семенных листьев.
Шаг 2. Найдите участок в 30 футах (9,1 м) от других деревьев, чтобы посадить дерево
Деревья джекфрута могут вырасти до 30 метров в высоту, если их оставить в покое, поэтому им нужно место для развития и роста. Держите зону посадки подальше от других деревьев, чтобы они не конкурировали за ресурсы.
- Не сажайте дерево рядом с домом, так как его корни вырастут и могут нанести ущерб под землей.
- Найдите место подальше от сильных ветров, чтобы ваше дерево могло безопасно развиваться.
Шаг 3. Выкопайте яму размером 2 × 2 × 2 фута (0,61 × 0,61 × 0,61 м) в хорошо дренируемой почве
Выкопайте ямку квадратной или круглой формы с помощью лопаты. Осмотрите почву, чтобы увидеть, есть ли в ней примешанный песок или глина, так как это поможет ей быстрее стекать.
- Джекфрут предпочитает почву с pH от 5 до 7.
- Добавьте в почву компост, чтобы дать рассаде естественные питательные вещества.
- Вы всегда можете улучшить дренаж почвы, смешав песок или компост.
Шаг 4. Осторожно достаньте саженец из горшка и поместите его в землю
Сожмите края горшка, чтобы рыхлить почву. Возьмите саженец за основание и осторожно потяните и поверните, чтобы вынуть его из горшка. Держите основание саженца на уровне земли.
Шаг 5. Засыпьте землю вокруг дерева, сделав холмик у основания ствола
Постучите лопатой по верхнему слою почвы, чтобы плотно прижаться к корням. Сформируйте насыпь в форме конуса вокруг ствола дерева, чтобы вода могла стекать с почвы.
Вы можете сразу же добавить мульчу вокруг дерева, если хотите дольше удерживать влагу
Часть 3 из 3: Уход за деревом
Шаг 1. Поливайте дерево каждый день
Недавно посаженные деревья нуждаются в воде, чтобы их корни могли укорениться. Поливайте из садового шланга основание ствола дерева. Убедитесь, что почва влажная на глубину 1,5 дюйма (3,8 см), но не переувлажняйте.
В засушливые периоды поливайте дерево два раза в день
Шаг 2. Раз в месяц удаляйте сорняки вокруг дерева
По возможности вырывайте сорняки вручную, чтобы избежать использования гербицидов, которые могут повредить ваше дерево. Вы также можете сделать свой собственный убийца сорняков с уксусом или каменной солью, чтобы убить сорняки, окружающие дерево.
- Сорняки заберут из почвы необходимые питательные вещества, если их оставить в земле.
- Мульчирование вокруг дерева поможет предотвратить рост сорняков.
- Если вы используете гербициды или пестициды для защиты своего дерева, не забудьте полностью промыть плоды перед тем, как съесть их.
Шаг 3. Сложите мульчу вокруг дерева, если температура опускается ниже 35 ° F (2 ° C)
Только акклиматизированные к климату деревья джекфрута могут выжить в мороз и зимой. Обложите вокруг дерева больше мульчи, чтобы утеплить корни на зиму.
Шаг 4. Удобряйте дерево каждые 6 месяцев
В течение первого года жизни вашего дерева используйте 30 граммов удобрения с соотношением азота, фосфора, калия и магния 8: 4: 2: 1. Каждые 6 месяцев в течение первых 2 лет удваивайте количество удобрений, которые вы используете с той же смесью.
- Когда вашему дереву исполнится 2 года, используйте 1 килограмм (2,2 фунта) удобрения в соотношении 4: 2: 4: 1.
- Поливайте дерево сразу после удобрения, чтобы оно пропиталось почвой.
Шаг 5. Используйте органический пестицид для отпугивания насекомых
Хотя джекфрут устойчив к большинству грибковых заболеваний, мотыль из джекфрута - насекомое, которое может уничтожить любую часть вашего дерева. Обработайте дерево натуральным пестицидом, чтобы он не повредил дерево.
- Купите натуральный пестицид в местном садовом магазине или приготовьте его дома.
- Если вы заметили плодовых мушек вокруг своего дерева, оберните развивающиеся плоды бумажными пакетами или газетами.
- Тщательно мойте все фрукты после обработки пестицидами.
Шаг 6. Обрежьте дерево джекфрута весной, чтобы ваше дерево не превышало 20 футов (6,1 м)
Джекфрут вырастет в высоту и даст плоды, недоступные для досягаемости. Каждый сезон используйте сучкорез или ручные ножницы, чтобы обрезать дерево, чтобы контролировать его размер.
Когда дерево достигнет 3,7 м в высоту, обрежьте ствол на одну треть, чтобы способствовать росту наружу, а не вверх
Шаг 7. Урожай плодов через 3-4 года
Через третий или четвертый год на вашем дереве начнут развиваться жизнеспособные плоды. Через 4–5 месяцев молодые плоды начнут созревать, и их можно будет собирать с дерева. У них будет сладкий запах и зеленый или желтоватый оттенок.
- Незрелые плоды можно собирать как заменитель мяса через 2-3 месяца.
- Спелый джекфрут имеет более сладкий вкус, и его можно есть отдельно или по рецепту.
подсказки
- На одном дереве растет несколько джекфрутов, они могут вырастать до 3 футов (0,91 м) в длину и весить до 60 фунтов (27 кг) в максимальном размере.
- Деревья джекфрута - это обязательство на всю жизнь. Убедитесь, что вы хотите заботиться о нем надолго.
