Пастернак - корнеплод, близкий к моркови. Они процветают в умеренном климате с большим количеством осадков и их довольно легко выращивать. Пастернак полезен и сладок, и вы можете наслаждаться им в самых разных рецептах. Они особенно хорошо сочетаются с супами и тушеными блюдами! Следуйте инструкциям из этого списка, чтобы посадить собственный пастернак, который станет вкусным дополнением вашего огорода.
Шаги
Метод 1 из 14: время
0 7 Скоро в продаже
Шаг 1. Посадите пастернак в середине весны
Для выращивания пастернака температура почвы должна быть стабильно выше 50 ° F (10 ° C). Подождите до марта, апреля или мая или всякий раз, когда дневная температура составляет 10–21 ° C, чтобы посеять семена пастернака. Это когда семена прорастают лучше всего.
Семена пастернака не прорастают, если температура часто превышает 80 ° F (27 ° C)
Метод 2 из 14: вс
0 3 Скоро в продаже
Шаг 1. Выберите место, на которое солнце светит более 6 часов в день
Пастернаку требуется полное солнце для роста, и любое солнце более 6 часов в день считается полным солнцем. Не выбирайте место для посадки, на котором будет меньше семян, иначе семена пастернака не прорастут.
Метод 3 из 14: Тип почвы
0 10 Скоро в продаже
Шаг 1. Обеспечьте глубокую плодородную, хорошо дренированную песчаную почву
Для процветания пастернаку нужна легкая почва, богатая органическими веществами. Если в вашем саду тяжелая почва, тщательно выкопайте ее, чтобы разбить куски почвы и комки органического материала.
- Избегайте выращивания пастернака в глинистых или каменистых почвах.
- Чтобы проверить дренаж почвы, выкопайте яму глубиной 12 дюймов (30 см) и шириной 8–12 дюймов (20–30 см). Заполните отверстие водой и дайте ей полностью стечь. Подождите 12 часов, затем снова залейте его водой и определите, сколько времени потребуется, чтобы вода стечь. Если почва хорошо дренируется, вся вода должна сойти за 2-3 часа.
Метод 4 из 14: Питательные вещества
0 4 Скоро в продаже
Шаг 1. Добавьте до 1 дюйма (2,5 см) органического компоста на поверхность почвы
Проведите тест почвы, чтобы определить, нужно ли ей больше питательных веществ. Если это так, добавьте ровный слой компоста толщиной не более 2,5 см на поверхность почвы. Это действует как удобрение, обеспечивая более питательными веществами пастернак.
- В почве должен быть хороший уровень азота, фосфора и калия.
- Избегайте добавления на поверхность комков свежих органических веществ, таких как навоз. Это может привести к деформации корней. Убедитесь, что компост, который вы используете, хорошо измельчен.
Метод 5 из 14: pH почвы
0 4 Скоро в продаже
Шаг 1. Проверьте уровень pH почвы, чтобы проверить наличие слабокислого диапазона 6-7
Всыпьте торфяной мох в верхние слои почвы на 2–3 дюйма (5,1–7,6 см), чтобы снизить pH, если он недостаточно кислый. Или внесите в почву сельскохозяйственную известь, чтобы повысить pH, если она слишком кислая.
Метод 6 из 14: Глубина посадки
0 2 Скоро в продаже
Шаг 1. Посейте семена 1⁄2–3⁄4 в (1,3–1,9 см) в глубину.
Это идеальная глубина прорастания. Всыпайте в почву 2 или 3 семени через каждые 2,5 см или около того, чтобы обеспечить достаточное прорастание для хорошего стебля пастернака. Слегка засыпьте каждое семенное отверстие почвой или компостом.
- Даже самые свежие семена пастернака плохо прорастают, поэтому их лучше сеять густо.
- Семена пастернака старше 1 года не прорастут.
Метод 7 из 14: интервал
0 6 Скоро в продаже
Шаг 1. Разместите ряды на расстоянии 18–24 дюймов (46–61 см) друг от друга
Дайте рядам пастернака достаточно места для развития корней. Если вы сажаете более одного ряда пастернака, убедитесь, что они расположены равномерно. Корни пастернака могут вырасти до 20 дюймов (51 см) в длину!
Вы можете сажать редис вместе со пастернаком, чтобы обозначить ряды и уменьшить образование корки на поверхности. Только не забудьте вытащить редис, как только начнет расти пастернак
Метод 8 из 14: прополка
0 4 Скоро в продаже
Шаг 1. Вырвите из почвы все сорняки вручную
Не допускайте попадания сорняков в почву, пока вы ждете, пока вырастут сеянцы. Регулярно проверяйте место посадки и аккуратно удаляйте любые сорняки, которые вы видите растущими. Избегайте рыхления и выкапывания сорняков, иначе вы можете повредить пастернак.
- Для прорастания семян пастернака требуется не менее 3 недель.
- Продолжайте пропалывать, как только пастернак подойдет, стараясь не раздавить и не повредить листву саженцев.
Метод 9 из 14: полив
0 9 Скоро в продаже
Шаг 1. Сохраняйте почву равномерно влажной с момента посадки и далее
Пастернак требует постоянного увлажнения с момента прорастания до сбора урожая. Поливайте участок пастернака примерно раз в неделю, если на этой неделе не будет дождя или когда почва начнет подсыхать. Будьте осторожны, чтобы почва не высохла и не покрылась коркой.
Метод 10 из 14: Разбавление
0 10 Скоро в продаже
Шаг 1. Тонкие саженцы на расстоянии 2–4 дюйма (5,1–10,2 см) друг от друга
Когда пастернак начнет прорастать, уменьшите скученность. Поднимите и выбросьте все саженцы, которые находятся в пределах 2–4 дюймов (5,1–10,2 см) от их соседей. Оставшийся пастернак оценит дополнительное пространство для роста!
Прореживать саженцы можно вручную или с помощью мотыги
Метод 11 из 14: мульчирование
0 9 Скоро в продаже
Шаг 1. Летом нанесите на грядки 1–2 дюйма (2,5–5,1 см) органической мульчи
Легкий слой мульчи может помочь удерживать влагу и уменьшить количество сорняков. Срезанная трава, листья и солома - хороший выбор для мульчирования.
Метод 12 из 14: Гусеницы
0 6 Скоро в продаже
Шаг 1. Вручную удалите с рассады гусениц
Обратите внимание на гусениц-бабочек-парусников, которые любят поедать пастернак. Если вы видите гусениц, ползающих по листве, снимите их вручную и выбросьте. Обычно это все, что нужно для их контроля и сохранения пастернака в безопасности.
Гусеницы-бабочки-парусники зеленые с черными полосами и желтыми пятнами
Метод 13 из 14: морковные мухи
0 4 Скоро в продаже
Шаг 1. Защитите растения от морковной мухи садовым флисом или полиэтиленом
Личинки морковной мухи вызывают загнивание корней пастернака. Чтобы защитить ваши растения от мух, откладывающих личинки, накройте их садовой шерстью. Или поставьте вокруг участка барьеры из прозрачного полиэтилена высотой 2 фута (0,61 м), чтобы не допустить низколетящих самок-морковных мух.
Как только личинки морковной мухи попадают в ваш пастернак и вызывают их гниение, вы ничего не можете поделать. Профилактика - единственный способ справиться с этой проблемой
Метод 14 из 14: Сбор урожая
0 5 Скоро в продаже
Шаг 1. Уберите корни, когда они станут 2,5 см в диаметре
Обычно это происходит поздней осенью или примерно через 16 недель после посадки. Выкопайте корни лопатой, лопатой или лопаточной вилкой. Обратите внимание, что листья пастернака могут вызывать раздражение кожи у некоторых людей, поэтому на всякий случай надевайте садовые перчатки и верх с длинными рукавами.
- Вы можете рассчитывать собрать около 1 фунта (0,45 кг) пастернака на 1 фут (0,30 м) посадочного ряда. Отдельные корни пастернака могут весить более 1 фунта (0,45 кг) каждый!
- Если вы не хотите собирать осенью весь пастернак, можно засыпать почву мульчей и перезимовать в земле. Собирайте урожай весной до того, как ботва начнет прорастать.
