Хотя существует несколько видов грецкого ореха, в первую очередь черный и английский орех, основные инструкции по посадке и уходу схожи. Тем не менее, из-за существования сотен сортов, адаптированных к разному климату и устойчивости к болезням, рекомендуется сажать орехи из относительно близлежащих мест. Ореховые деревья могут давать ароматные орехи и прочную, привлекательную древесину, но домашние садоводы должны знать, что они часто убивают близлежащие растения! Кроме того, имейте в виду, что деревья грецкого ореха не начинают давать орехи примерно через 10 лет после посадки, а производство орехов достигает пика примерно через 30 лет после посадки. Вы можете посадить грецкие орехи из орехов, которые часто можно собрать бесплатно, но утомительно в приготовлении, или саженцы, которые обычно необходимо покупать, но обычно имеют более высокий процент успеха.
Шаги
Часть 1 из 3: Подготовка грецких орехов к посадке
Шаг 1. Разберитесь в затраченных усилиях и рисках для вашего сада
Подготовка семян грецкого ореха может занять месяцы, а вероятность успеха может быть низкой. Вы можете купить саженец и вместо этого перейти к этому разделу. Прежде чем использовать любой из этих методов, имейте в виду, что ореховые деревья, особенно ореховые сорта черного, выделяют в почву химические вещества, которые убивают многие близлежащие растения, в том числе сосны, яблони, помидоры и другие. Это, наряду с их огромными размерами и иногда агрессивным распространением новых растений грецкого ореха, может сделать их непопулярными в городах и пригородах.
Шаг 2. Соберите упавшие грецкие орехи
Осенью соберите упавшие с ореховых деревьев орехи или осторожно ударьте по ветвям грецкого ореха трубкой из ПВХ, чтобы спелые орехи упали. Даже когда они спелые и опавшие, большинство орехов все равно будут покрыты толстой зеленой или коричневой шелухой вокруг ореховой скорлупы.
Предупреждение: шелуха грецкого ореха может окрашивать и раздражать кожу и одежду. Рекомендуются водонепроницаемые перчатки.
Шаг 3. Вместо этого купите грецкие орехи
Если вы планируете создать ореховый сад для выращивания орехов или древесины, спросите местного лесничего или поищите в Интернете виды и разновидности, соответствующие вашему климату и предполагаемой цели. В идеале покупайте семена грецкого ореха с деревьев в пределах 100 миль (160 км) от места посадки, так как они могут быть лучше адаптированы. Грецкие орехи обычно растут в зонах устойчивости USDA 4-9 или областях с минимальной температурой от -30 до + 30ºF (от -34 до -1ºC), но некоторые сорта лучше подходят для холода, чем другие.
- Черный грецкий орех очень дорог и пользуется спросом из-за его древесины, в то время как английский грецкий орех (также называемый персидским орехом) обычно выращивают либо для получения орехов, либо для древесины. Существует множество разновидностей каждого из них, наряду с другими, менее широко доступными видами.
- Грецкие орехи из продуктового магазина вряд ли будут иметь необходимое количество влаги для прорастания. Даже если они это сделают, орехи, вероятно, были произведены гибридным деревом или разновидностью дерева, подходящей для другого климата, что делает маловероятным успех в вашем регионе.
Шаг 4. Снимаем шелуху (по желанию)
Грецкие орехи могут расти без снятия шелухи, но многие люди удаляют шелуху, чтобы убедиться, что грецкие орехи внутри не повреждены, и чтобы с ними было легче обращаться. Чтобы удалить шелуху, замочите грецкие орехи в ведре с водой, пока внешняя оболочка не станет мягкой на ощупь, и подождите до трех дней, чтобы получить самые твердые орехи. Размягченную шелуху расколите и снимите вручную.
- Если шелуха высохла, удалить ее практически невозможно. Попробуйте переехать их на машине.
- Для большего количества грецких орехов пропустите их через кукурузную лущильную машину или даже перемешайте в бетономешалке с гравием и водой в течение 30 минут.
Шаг 5. Сохраняйте орехи влажными на зиму в течение 90–120 дней
Грецким орехам, как и многим семенам растений, необходима влажная и холодная среда, прежде чем растение пробудится от состояния покоя и выйдет из скорлупы. Для грецких орехов это занимает 3–4 месяца, в зависимости от сорта, в течение которых они должны оставаться влажными. Хранение семян в окружающей среде для этой цели называется стратификацией, а для грецких орехов это можно сделать одним из следующих способов:
- Храните небольшое количество грецких орехов во влажном торфяном мхе или влажном песке, в пластиковых пакетах в холодильнике или в другом месте при температуре от 34 до 41ºF (2–5ºC).
- Для большого количества орехов выкопайте яму в быстро дренирующейся почве на глубину от 1 до 2 футов (от 0,3 до 0,6 метра). Заполните эту яму, чередуя отдельные слои орехов со слоями песка, листьев или мульчи толщиной 2 дюйма (5 см). Накройте яму сеткой, чтобы не допустить грызунов.
Часть 2 из 3: Посадка грецких орехов
Шаг 1. Удалите прорастающие семена за неделю до появления всходов, но держите их во влажном состоянии
После того, как земля оттает и пройдет не менее 90 дней, удалите семена из их холодной среды. У жизнеспособных семян должен появиться небольшой росток. Перед посадкой держите семена во влажном состоянии в течение недели.
Шаг 2. Выберите место для посадки
Все виды грецкого ореха требуют высококачественной почвы, и этот шаг особенно важен, если вы закладываете ореховый сад. Выберите место с хорошо дренированной суглинистой почвой не менее трех футов (0,9 м) глубиной. Избегайте крутых склонов, вершин гребней, каменистой почвы и почвы с большим количеством глины. Более низкие участки склонов, обращенных на север, приемлемы для холмистой или гористой местности (или обращены на юг, если они расположены в Южном полушарии).
Грецкий орех довольно универсален, когда дело касается pH почвы. Лучше всего подойдет почва с pH от 6,0 до 6,5, но приемлемым должно быть значение от 5 до 8
Шаг 3. Очистите сайт
Перед посадкой удалите существующую растительность с места посадки, так как они будут конкурировать за те же питательные вещества, которые необходимы ореховому дереву или деревьям. Для посадки размером с фруктовый сад также рекомендуется обработка поля для аэрации почвы.
Шаг 4. Посадите грецкие орехи в небольшие лунки
Выкопайте ямки глубиной около 2–3 дюймов (5–7,5 см) и положите грецкие орехи боком на дно, затем залейте их землей. При посадке нескольких деревьев расположите ямы на расстоянии 3,7-5,2 м друг от друга по сетке.
- По желанию вы можете посадить два или более ореха в каждое место на расстоянии 8 дюймов (20 см) друг от друга. После того, как саженцы прорастут год или два, удалите все, кроме самых здоровых, с каждого места.
- См. Раздел советов по альтернативному способу посадки для защиты от белок и других мелких животных.
Шаг 5. Уход за подрастающими саженцами
В следующем разделе содержится информация по уходу за саженцами и выращиванием деревьев. Пропустите шаги, связанные с посадкой деревьев из саженцев.
Часть 3 из 3: Посадка грецких орехов и уход за ними
Шаг 1. Отобрать саженцы (если не из орехов)
Измерьте диаметр саженца на 2,5 см выше корневой шейки, где корни встречаются со стволом. Выбирайте саженцы с минимальным диаметром 1/4 дюйма (0,64 см), а желательно больше. Это наиболее важный показатель для прогнозирования качества.
- Саженцы с голыми корнями, продаваемые без почвы, следует высаживать ранней весной, до появления почек, и сразу после их выращивания.
- Саженцы в контейнерах подходят для более поздних сроков посадки и более сухих почв, но, как правило, они намного дороже.
Шаг 2. Посадите рассаду весной
Выбирайте хорошо дренируемую суглинистую почву, избегая крутых склонов и вершин холмов. Поместите саженцы в ямки, которые в два раза шире по диаметру, чем корни саженца, и достаточно глубоки, чтобы зародить корни. Для достижения наилучших результатов засыпайте одну часть компоста на каждые три части нормальной почвы. Утрамбуйте почву и тщательно полейте.
Посадите саженцы на 3,7-5,2 м, чтобы получить как можно больше орехов с ваших деревьев. Для производства древесины лучше всего держать саженцы на расстоянии 10–12 футов (3,0–3,7 м) друг от друга
Шаг 3. Поливайте изредка
По крайней мере, первые два года после посадки, независимо от того, выращено ли оно из орехов или семян, ореховое дерево нуждается в дополнительном поливе, особенно в сухую или теплую погоду. Еженедельный полив лучше всего подходит для недавно посаженных деревьев, но вы можете поливать меньше по мере роста дерева. Тщательно полейте растение, но не поливайте снова, пока почва не высохнет. Частый полив может навредить растению.
Через два-три года деревья нужно поливать только в самое жаркое время года или во время засухи примерно один-три раза в месяц
Шаг 4. Бороться с сорняками
Ухаживайте за саженцами, следя за тем, чтобы вокруг них не было дерна и сорняков, которые будут препятствовать росту маленьких саженцев. Удаляйте дерн и сорняки вручную или с помощью тканевого барьера от сорняков. Более крупные саженцы можно обработать мульчей для защиты от сорняков, используя около 2 или 3 дюймов над корневыми зонами.
Не используйте мульчу для растений, которые еще не вышли из почвы, так как это может помешать росту ростков. Подождите, пока саженец одревеснеет и не разовьется корни
Шаг 5. Узнайте об обрезке грецких орехов
Если вы выращиваете грецкий орех для получения древесины, важно провести раннюю обрезку, чтобы обеспечить прямой ствол, оставив одну «ведущую» ветвь на вершине дерева и направляя ее прямо и вертикально в течение следующих одного или двух вегетационных сезонов. Саженцы, выращенные для выращивания орехов, можно оставить в покое до прореживания, но для деревьев черного грецкого ореха целесообразна последующая обрезка, так как в конечном итоге они обычно продаются на древесину, даже на сорта орехов.
- Если вы раньше не подрезали деревья, особенно молодые саженцы, рекомендуется найти опытного секатора, который поможет вам определить лидеры и важные ветви.
- Если верхушка дерева раздвоена, согните лучшую поводку вертикально и приклейте ее к другим веткам в качестве опоры, затем отрежьте кончики поддерживающих ветвей, чтобы предотвратить рост.
Шаг 6. Прорежьте древостоев, чтобы выбрать лучшие образцы
Большинство садов начинаются с большего количества растений, чем может вместить местность. Как только деревья станут достаточно большими, чтобы ветви начали переходить друг в друга, выберите самые здоровые деревья, которые демонстрируют те характеристики, которые вы цените, как правило, прямой ствол и быстрый рост. Удалите остальное, но не расчищайте слишком много места, которое может вызвать рост сорняков или даже конкурирующих деревьев.
Шаг 7. Используйте удобрения, как только дерево превысит размер саженца
Удобрение является спорным вопросом, по крайней мере, для черных грецких орехов, потому что оно может помочь конкурирующим сорнякам больше, чем деревьям, если почва уже богата питательными веществами. Подождите, пока ствол достигнет размера «шест» или не достигнет 4 дюймов (10 см) в диаметре, измеренном на высоте 4,5 фута (1,4 м) над землей. В идеале, отправьте почву или листья в лесную лабораторию, чтобы точно определить дефицит питательных веществ. Если это невозможно, внесите удобрение, содержащее 3 фунта азота, 5 фунтов тройного суперфосфата и 8 фунтов хлористого калия на каждое дерево в конце весны. Не удобряйте несколько деревьев, чтобы сравнить эффект, и, если положительный результат, наносите повторно каждые 3-5 лет.
После внесения удобрений проверьте уровень pH почвы, чтобы увидеть, нужно ли вернуть его к нормальному уровню
Шаг 8. Борьба с вредителями
Белки - обычное явление в ореховых рощах, и они могут съесть весь урожай орехов, если их не контролировать. Накройте стволы пластиковым ограждением для деревьев, чтобы они не забрались на них, и обрежьте ветви на высоте менее 6 футов (1,8 м) от земли, если вы можете сделать это, не образуя сучков, снижающих ценность древесины. Другие вредители, такие как гусеницы, тля и мухи, различаются в зависимости от региона и могут не навредить вашему дереву, если проявят активность в конце вегетационного периода. Проконсультируйтесь с ближайшим лесником или опытным выращиванием грецких орехов для получения информации, относящейся к вашему региону.
Держите домашний скот подальше от ореховых деревьев любого размера, так как ущерб, который они наносят, может даже обесценить древесную ценность взрослых деревьев
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
Чтобы защитить посаженные грецкие орехи от мелких животных, сажайте орехи в консервные банки. Во-первых, сожгите металлическую банку, чтобы она сломалась в течение нескольких лет. Удалите один конец, а на другом конце прорежьте Х-образное отверстие, используя стамеску. Поместите в емкость от 1 до 2 дюймов (от 2,5 до 5 см) почвы, закопайте орех и закопайте емкость стороной «X» вверх на 1 дюйм (2,54 см) ниже почвы. Грецкий орех будет защищен и прорастет через верхнюю часть банки
Предупреждения
- Если собранным орехам дать высохнуть или удалить их до завершения стратификации, им может потребоваться полный дополнительный год, чтобы начать расти, или они не смогут полностью вырасти.
- Листья грецкого ореха могут распространять химические вещества, убивающие другие растения. Собирайте их и компост, пока они полностью не разложатся, чтобы их можно было использовать в качестве мульчи.
