Лимонный бальзам, также известный как бальзам или мятный бальзам, - это успокаивающее растение, принадлежащее к семейству мятных. Как следует из названия, он обладает лимонным вкусом, что делает его идеальным для приготовления чая, салатов, травяных настоев и других блюд. Но хотя сушеную мелиссу можно найти во многих магазинах, торгующих травами, свежий сорт не так легко доступен. Хорошая новость заключается в том, что мелиссу довольно легко выращивать, поэтому вы можете посадить ее самостоятельно и иметь постоянный запас, когда вам это нужно. Все, что для этого требуется, - это солнечное место, влажная почва и немного удобрений для здорового роста.
Шаги
Часть 1 из 4: Выбор времени и места для посадки
Шаг 1. Выберите подходящее время для посадки
Лимон лучше всего растет в прохладную погоду, поэтому его лучше всего сажать весной после последних заморозков. Однако вы также можете посадить его позже летом, когда погода начнет охлаждаться.
Вы также можете выращивать мелиссу в помещении. Выберите большой горшок, глубиной и шириной не менее 15–20 см, и поставьте его в таком месте, где днем на него будет падать много солнца
Шаг 2. Купите семена или рассаду мелиссы
Вы можете сажать мелиссу из семян или рассады, которые представляют собой молодые растения, у которых уже есть проросшие стебли. В большинстве случаев вам будет проще использовать рассаду, хотя семена мелиссы довольно выносливы и обычно прорастают без особых проблем.
- Обычно семена мелиссы превращаются в рассаду в течение 6 недель.
- Если у вас или у вашего друга уже есть мелисса, вы можете собрать побег этого растения и поместить его в стакан с водой. Ежедневно меняйте воду, и как только побеги начнут укореняться, вы можете посадить их на открытом воздухе или в контейнере.
Шаг 3. Выберите место для посадки, которое получает много солнца
Лимонный бальзам лучше всего растет в местах, где много солнечного света. Тем не менее, он частично теневынослив, поэтому он может хорошо себя чувствовать в местах, которые получают немного тени в полдень.
Даже если вы планируете выращивать мелиссу на открытом воздухе, вы можете посадить ее в контейнер. Таким образом, вы можете легко перемещать его по двору или террасе, чтобы найти идеальное место
Часть 2 из 4: посадка лимонного бальзама
Шаг 1. Используйте для посадки богатую, хорошо дренированную почву
Когда дело доходит до выбора почвы для выращивания мелиссы, выбирайте богатую, хорошо дренированную глину или супесчаный суглинок. В идеале вы хотите, чтобы у почвы был pH от 6,0 до 7,5.
Беспочвенные почвенные смеси, вермикулит, перлит, кокосовый торф и минеральная вата также являются идеальными средами для выращивания мелиссы, если вы регулярно их удобряете
Шаг 2. Добавьте в почву медленное удобрение
Мелисса не требует большого количества удобрений для здорового роста. Тем не менее, все же неплохо добавить в почву некоторое количество удобрений с медленным высвобождением, чтобы гарантировать, что растения будут получать стабильные питательные вещества с течением времени.
- Удобрение с медленным высвобождением с соотношением азота, фосфора и калия 19-19-19 идеально подходит для выращивания мелиссы.
- Обязательно прочитайте этикетку удобрения, чтобы определить правильное количество, которое нужно добавить в ваши растения мелиссы, и как часто вам нужно его повторно применять.
Шаг 3. Равномерно распределите мелиссу в почве
Когда приходит время положить мелиссу в почву, правильное расстояние является ключевым моментом, потому что она может быстро распространяться по мере роста. Разместите семена 1⁄4 дюйма (0,64 см) под почвой и саженцами на той же глубине, что и в контейнерах, и расположите растения на расстоянии не менее 30–38 см друг от друга.
Возможно, вам придется прореживать саженцы по мере их роста, чтобы между растениями оставалось достаточно места
Часть 3 из 4: Уход за лимонным бальзамом
Шаг 1. Поливайте мелиссу еженедельно
Для здорового роста лимонной мяты требуется постоянно влажная почва. Лучше всего поливать его еженедельно, следя за тем, чтобы растения поливались равномерно, чтобы поверхность была влажной, но без луж.
- Если вы живете в засушливом климате или переживаете особенно жаркую и сухую погоду, вам может потребоваться поливать мелиссу два раза в неделю. Ежедневно проверяйте почву, чтобы убедиться, что она еще влажная.
- Будьте осторожны, не допускайте чрезмерного полива мелиссы или мучнистой росы.
Шаг 2. Ежегодно мульчируйте мелиссу
Чтобы почва оставалась влажной и обеспечивала дополнительные питательные вещества, рекомендуется раз в год добавлять мульчу вокруг мелиссы. Выберите органическую мульчу и нанесите ее примерно на 5,1 см вокруг основания растений.
- Органическая мульча включает компост, листья, скошенную траву, древесину и кору.
- Вы можете добавлять мульчу к своим растениям каждую весну или каждую осень.
- Следите за мульчей вокруг растений. Если его смыло или сдуло ветром, возможно, вам придется добавлять его чаще, чем один раз в год.
Шаг 3. Обрежьте мертвые цветы и листья
Мелисса может быть уязвима для таких заболеваний, как вертициллезное увядание и мучнистая роса. Чтобы ваши растения оставались здоровыми, срезайте мертвые цветы или листья, когда заметите их. Также неплохо обрезать здоровые листья, чтобы обеспечить эффективную циркуляцию воздуха вокруг растений.
Лимонный бальзам хорошо омолаживает себя, поэтому, когда растения стали слишком большими, обрежьте их, чтобы между ними оставалось пространство
Часть 4 из 4: сбор лимонного бальзама
Шаг 1. При необходимости снимите веточки
Чтобы собрать мелиссу для чая и других целей, просто отщипните от растения веточки. Вы можете удалить веточки, как только растение начнет расти, хотя обычно лучше подождать, пока у него вырастет хотя бы несколько стеблей.
Шаг 2. Свяжите веточки и просушите в теплом месте
Свежие листья мелиссы могут быть вкусными в салатах, смузи и блюдах, но вы можете высушить их для более длительного хранения. Чтобы высушить листья, соберите 5-6 стеблей и обвяжите их кухонной нитью. Повесьте их в теплом темном месте на 1-3 недели.
Вы узнаете, что листья готовы, когда они станут сухими и ломкими на ощупь
Шаг 3. Храните сушеные листья в герметичном контейнере
После того, как вы уберете листья от высыхания, развяжите их из пучков. Удалите листья со стеблей, но оставьте их крупными кусочками, чтобы сохранить аромат. Поместите их в герметичную банку или другую емкость для хранения.
Избегайте пластиковых пакетов для хранения листьев, потому что они склонны к конденсации, которая может повредить мелиссу
подсказки
- Мелисса - это многолетнее растение, поэтому зимой она отмирает, а весной отрастает от корней. Не волнуйтесь, если ваши растения погибнут в холодную погоду.
- К растениям, которые хорошо сочетаются с мелисой в саду или в контейнере, относятся брокколи, кабачки, цветная капуста и другие растения семейства капустных.
