Выращивание собственных персиков может быть восхитительным занятием для любого садовода. Первое, что вам нужно сделать, это выбрать косточку персика, которая прорастет и даст дерево, подходящее для вашей местности. Далее необходимо очистить косточку (в идеале даже удалить ее с семян). Как только ваша ямка станет чистой, она готова к прорастанию, а затем к пересадке. Хотя вашему дереву может потребоваться 3-5 лет, чтобы плодоносить, если вы настоящий любитель персиков, вы можете найти большую награду в выращивании собственных вкусных персиков.
Шаги
Часть 1 из 3: Подготовка косточек персика
Шаг 1. Выберите сорт
Первое, что нужно сделать при выборе хорошего персика для выращивания, - это посмотреть, какие сорта обладают желаемыми характеристиками. Это может включать вкус персика, а также такие характеристики, как тип кожуры и размер плода. Только учтите, что при выращивании у каждого сорта есть свои сильные и слабые стороны.
- Самый распространенный сорт - «Редхейвен».
- Попробуйте использовать местный сорт, чтобы знать, что дерево сможет выжить в вашем климате.
- Выбирая сорт, имейте в виду, что семя, взятое из персика, не даст плода с характеристиками, идентичными характеристикам исходного персика.
Шаг 2. Учитывать регион выращивания
Еще один фактор, влияющий на правильный выбор, - это место, где вы будете выращивать персики. В США регионы выращивания разделены Министерством сельского хозяйства США на зоны (в других странах это отличается). Персики обычно растут в зонах 5, 6, 7 и 8. Вы также можете выращивать некоторые сорта в зонах 4, 9 и 10. В каждой зоне есть сорта, которые особенно хорошо подходят:
- Зона 4 - Хейл
- Зона 5 - Мэдисон
- Зона 6 - Сатурн
- Зона 7 - претендент
- Зона 8 - Мороз
- Зона 9 - Топаз
- Зона 10 - Флорида красоты
Шаг 3. Удалите из косточки всю мякоть
После того, как вы выбрали сорт персика, вам нужно отделить косточку от остальной части персика. У вас будет хорошее начало, если вы съедите персик вокруг косточки. Затем возьмите щетку или тряпку и сотрите оставшиеся фрукты. Это для начала даст вам красивую чистую ямку.
Шаг 4. Промойте яму
Смывайте остатки фруктов теплой водой с мылом. Это гарантирует, что ваша яма не привлечет вредителей. Это также помогает защитить яму от роста микробов.
Шаг 5. Просушите яму
Промокните косточку насухо тканью или бумажным полотенцем. Оставьте на ночь до полного высыхания. Прежде чем продолжить, осмотрите яму, чтобы убедиться, что она высохла. Слишком много воды может привести к загниванию ямы.
Шаг 6. По возможности снимите внешний слой
Вы можете сэкономить время и облегчить процесс выращивания, если удалите косточку целиком. Яма - это твердый внешний слой, который защищает семена внутри нее. Иногда косточка будет расколота, и вы сможете отделить ее, не повредив семена. Если косточка не отделена или вы думаете, что повредите семя, пытаясь удалить его, просто оставьте косточку на месте.
- Вы можете использовать нож или другой тонкий предмет, чтобы отделить косточку в том месте, где она начала отделяться.
- Осторожно обращайтесь с семенами. Они содержат цианид, который токсичен для людей и животных при проглатывании. Надевайте перчатки и мойте руки при работе с семенами и держите их подальше от детей и домашних животных.
Часть 2 из 3: проращивание семян
Шаг 1. Поместите каждую косточку в полиэтиленовый пакет
Целесообразно сажать более одной ямы за раз. Многие из них могут не дожить до первого года жизни или вообще не вырастут. Каждую выбранную вами ямку следует поместить в отдельный пластиковый пакет.
Шаг 2. Держите ямы в холоде
Стратификация - это процесс охлаждения косточки, чтобы она начала прорастать. Этот процесс имитирует зимние месяцы и сигнализирует семенам, когда им расти. Чтобы расслоить косточки, заверните их во влажное бумажное полотенце и поместите в холод на 8 недель. Вы можете сделать это на улице, если живете в холодном климате, или можете хранить их в холодильнике в течение 8 недель.
Шаг 3. Засыпьте ростки
Как только косточки начнут прорастать, удалите их из пакетов. Поместите каждую яму на четыре дюйма ниже поверхности горшка с почвой на 1 галлон. Обязательно используйте смесь с высоким содержанием питательных веществ, например, почвенную смесь.
Часть 3 из 3: пересадка персикового дерева
Шаг 1. Берегите молодые деревца от мороза
Не размещайте персиковые деревья на улице, если есть опасность заморозков. Эти деревья обычно не выдерживают морозов в первый год. Когда риск заморозков исчез, можно начинать подготовку горшечных деревьев к пересадке.
Шаг 2. Закаливаем деревья
Чтобы деревья укрепились, позволяйте им проводить время на улице каждый день. Постепенно увеличивайте время, которое они проводят на улице, чтобы они смогли выработать устойчивость к погодным условиям и вредителям. Начните с размещения их на улице на один час в день и увеличивайте каждый день, пока они не будут оставаться на улице весь день.
- На то, чтобы персиковые деревья стали более жесткими, может потребоваться несколько недель.
- Не оставляйте деревья снаружи на ночь во время закаливания.
Шаг 3. Посадите деревья в своем саду
После того, как ваши деревья окаменели, пора посадить персиковое дерево. Выберите подходящее место в своем саду и посадите два самых сильных дерева. Если у вас есть место, вы можете посадить больше. Если ваше пространство ограничено, вы можете отдать лишние деревья.
