Выращивание лука в воде - отличный способ повторно использовать кухонные отходы, не говоря уже о забавном занятии, которое помогает детям узнать о овощах. Этот метод предлагает сиденье в первом ряду для роста растений, так как вы можете наблюдать, как корни уходят в воду, и наблюдать, как ростки растут из верхушки лука. Сборка этого проекта очень проста; все, что вам нужно, - это лук, прозрачный стакан и немного пресной воды. В то время как лук может расти таким образом на вашем подоконнике в течение нескольких недель, вам нужно в конечном итоге пересадить луковицы в почву, чтобы овощ вырастал до зрелости.
Шаги
Метод 1 из 2: выращивание луковиц в воде
Шаг 1. Наполните прозрачный стакан или банку водой
Налейте в прозрачную банку воду из-под крана или фильтрованную воду, пока она не будет почти полностью заполнена водой.
Обязательно используйте стакан или банку с меньшей окружностью, чем у лука, чтобы лук не упал в воду
Шаг 2. Ткните четырьмя зубочистками на одинаковом расстоянии по окружности луковицы
Чтобы лук сидел над водой и не упал, нужно следить за тем, чтобы овощ имел опору. Убедитесь, что зубочистки находятся чуть ниже середины лука.
- Лучше всего использовать уже проросший лук. Лук, который уже начал процесс роста, будет легче расти в воде.
- Если вы хотите отказаться от метода зубочистки, вы можете заполнить прозрачную стеклянную банку почти доверху небольшими камнями или галькой. Затем поместите лук поверх гальки и наполните банку водой, убедившись, что только корни и основание лука были покрыты жидкостью.
Шаг 3. Положите лук корнями вниз на стакан, прижав зубочистки к его краю
Корни и основу лука следует погрузить в воду. Таким образом, корни смогут пить воду, чтобы лук мог расти, а остальная часть лука будет окружена воздухом, чтобы избежать гниения.
Найдите время, чтобы убедиться, что зубочистки надежно удерживают лук, чтобы он не упал в воду. На этом этапе вам может потребоваться еще больше вставить зубочистки, чтобы лук не намок
Шаг 4. Поместите стакан с луком на подоконник, который получает много солнечного света
Для роста луку нужно много солнечного света. Вы также должны убедиться, что не забыли о луке, поэтому найдите красивый солнечный подоконник в оживленной части вашего дома. Теперь осталось только ждать и смотреть, как растет ваш лук. Через неделю вы увидите, как корни уходят в воду, а сверху поднимается зеленый росток.
Регулярно меняйте воду, пока она не стала мутной или пахнущей, чтобы предотвратить гниение. Для этого осторожно выньте лук, налейте воду и снова положите лук на верхнюю часть банки
Шаг 5. Срежьте с лука весь зеленый росток, чтобы использовать его как съедобный гарнир
Через несколько дней из верхушки лука вырастет красивый зеленый росток. Весь росток съедобен и имеет восхитительно острый травяной вкус. Возьмите ножницы и срежьте зеленый росток с вершины лука, затем нарежьте его тонкими полосками. Добавьте нарезанные кусочки в суп или салат в качестве вкусного гарнира.
Шаг 6. Посадите лук в почву, когда заметите, что из верхушки вырастает стебель цветка
Выращивание лука в воде - действительно интересный способ наблюдать за ранними этапами роста овощей. Однако так лук не может расти вечно. Через несколько недель появится стебель цветка. На этом этапе вы можете либо посадить весь лук в почву, либо просто выбросить его. После того, как лук начал цвести, он больше не может расти в воде и должен быть посажен в горшок в почву.
Вам не нужно ждать появления стебля, если вы хотите посадить лук раньше. Как только вы увидите, что из лука растут белые корни, он готов к посадке
Метод 2 из 2: оживление кусочков зеленого лука в воде
Шаг 1. Нарежьте цельный зеленый лук в месте пересечения белого стебля и зеленого листа
Возможно, у вас уже есть груда нарезанного зеленого лука, которую вы собираетесь выбросить. Если да, то отлично! Просто используйте их. Если нет, возьмите свежий пучок зеленого лука (также известный как зеленый лук или зеленый лук) и осторожно используйте нож или ножницы, чтобы сделать правильный разрез.
- На этом этапе у вас должен быть кусок белой луковицы размером с мизинец взрослого человека. Ничего страшного, если еще останется немного зеленого.
- Используйте в качестве ингредиента выброшенные кусочки зеленого лука. Зеленый лук станет отличным гарниром к таким блюдам, как лапша рамэн или тако. Нарежьте его тонкими ломтиками и посыпьте блюдом, чтобы придать блюду цвет и вкус.
Шаг 2. Положите кусочки зеленого лука с корнем в прозрачный стакан
Найдите относительно узкий стакан или банку, чтобы обрезки зеленого лука поддерживались вертикально. Некоторое время они будут расти на вашем подоконнике, поэтому вы можете использовать декоративное стекло или вазу, которая будет хорошо смотреться на вашей кухне.
- Вы можете использовать резинку, чтобы связать пучок вместе, чтобы обеспечить дополнительную поддержку.
- Одна из лучших особенностей выращивания кухонных отходов - это возможность наблюдать, как они растут, поэтому обязательно используйте чистый сосуд, чтобы вы могли наблюдать за волшебством.
Шаг 3. Добавьте воды, чтобы покрыть корни стеблей зеленого лука
Вы хотите, чтобы корни были полностью погружены в воду, но если вы нальете воду немного выше, зеленый лук не израсходует всю воду до того, как вы успеете долить воду.
Для зеленого лука можно использовать водопроводную или фильтрованную воду, только убедитесь, что это чистая пресная вода
Шаг 4. Поставьте стакан с зеленым луком на солнечный подоконник
Теперь все, что вам нужно для роста зеленого лука, - это солнечный свет и время.
Если вы разместите зеленый лук на подоконнике на кухне (или в другом месте, мимо которого вы часто проходите), он даст ему достаточно света, чтобы он мог расти, и при этом вы не забудете о нем
Шаг 5. Меняйте воду каждые 3-5 дней
Лук выпьет воду, которую вы ему дали, поэтому внимательно следите за уровнем воды, чтобы он не засох. Через несколько дней оставшаяся вода может стать мутной или появиться неприятный запах. Если это произойдет, вылейте его и снова наполните стакан чистой водой.
Шаг 6. Удалите зеленый лук, когда он увеличится в три раза
Через несколько дней вы заметите, что из белых луковиц вырастают зеленые стебли. Когда они вырастут примерно до 8 дюймов (20 см) в длину, выньте стебли из воды.
Шаг 7. Срежьте зеленые побеги со стебля или посадите луковицу целиком в почву
Зеленый лук вырастет только таким высоким. Когда зеленый стебель станет 8 дюймов (20 см) или больше, вы можете либо отрезать зеленый стебель и использовать зеленый лук в качестве ингредиента, либо посадить все это в почву (корни, белая луковица и зеленый стебель). и продолжайте смотреть, как он растет.
Если на этом этапе вы отрежете зеленую часть стебля, поместите луковицу обратно в чистую воду, и она снова отрастет. Хотя это сработает один или два раза, через несколько циклов растение перестанет расти
подсказки
- Используйте свежий лук и избегайте лука, на котором есть плесень или который начал гнить. Поскольку лук погружен в воду, любая плесень или гниль будут продолжать распространяться по остальной части луковицы.
- Часто обрезайте листья лука, когда он слишком длинный, чтобы способствовать росту новых ростков.
