Эти выносливые, простые в выращивании однолетники украсят любой сад своими большими выразительными головками и лепестками. Подсолнухи могут вырасти от двух до пятнадцати футов в высоту в зависимости от сорта, а их семена можно даже собирать и употреблять в качестве вкусной закуски. Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы узнать, как сажать, поддерживать и собирать подсолнухи.
Шаги
Метод 1 из 3: Подготовка сада
Шаг 1. Выберите сорт подсолнечника, который подходит вашему саду
В то время как большинство разновидностей подсолнечника вырастают до нескольких футов в высоту, некоторые миниатюрные разновидности достигают высоты менее трех футов. Вот список популярных разновидностей, больших и малых:
-
Мамонт:
Их шерстистые тезки, возможно, и вымерли, но мамонтовые подсолнухи вырастают такими же высокими, как и доисторические звери, и достигают в высоту от 9 до 12 футов (от 2,7 до 3,7 метра).
-
Осенняя красота:
Этот сорт дает большие цветы, которые вырастают до шести дюймов в диаметре. Свое название он получил из-за осеннего спектра цветов, которые он производит. Цветы из бронзы и красного дерева не редкость на этих больших стеблях, которые могут достигать семи футов.
-
Солнечный луч:
Солнечный луч - это сорт среднего размера, около пяти футов высотой и цветущий около пяти дюймов в диаметре. Лепестки солнечных лучей длинные и асимметричные, а центр цветка часто желтый, что делает их ярким дополнением к любому букету.
-
Плюшевый мишка:
Этот миниатюрный сорт достигает трех футов высотой и идеально подходит, если у вас мало места в саду.
Шаг 2. Найдите участок с полным солнцем и защищенный от ветра
Подсолнухи прекрасно себя чувствуют в климате от теплого до жаркого, при солнечном свете в течение дня. Климат с продолжительным жарким летом идеально подходит для выращивания подсолнечника.
По возможности, подсолнухи лучше всего защищать от ветра. Сажайте семена подсолнечника вдоль забора, сбоку дома или за рядом крепких деревьев. Если возможно, посадите подсолнухи на северной стороне вашего сада. Это предотвратит попадание больших стеблей подсолнечника в тень других растений в вашем саду
Шаг 3. Проверьте pH почвы
Подсолнухи предпочитают почвы от слабокислых до несколько щелочных с pH от 6,0 до 7,5. Однако подсолнухи относительно устойчивы и могут расти на большинстве типов почв.
- В вашем местном отделении по распространению сельскохозяйственных знаний должны быть формы, пакеты и инструкции по исследованию почвы. После внесения изменений в почву снова проверьте уровень pH.
- Если уровень pH ниже 6,0, обогатите почву кислым компостом или посадочной смесью.
- Если pH почвы выше 7,5, добавьте гранулированную серу, чтобы снизить уровень pH.
Шаг 4. Убедитесь, что ваша почва хорошо дренируется
Хотя подсолнухи чрезвычайно устойчивы, единственное, что может им навредить, - это затопленная почва.
- Убедитесь, что на вашем участке есть надлежащий дренаж, или выберите вместо него простой ящик для цветов.
- Если необходимо, сделайте приподнятый садовый ящик из кедровых досок, длина которых составляет 8 футов. Кедр - хороший выбор для грядки, потому что он не гниет под воздействием воды.
Шаг 5. Перед посадкой дайте почве полностью прогреться
Сажайте семена подсолнечника в начале лета, когда почва полностью прогреется. Обычно это происходит с середины апреля до конца мая.
Метод 2 из 3: посадка семян подсолнечника
Шаг 1. Разрыхлите почву руками или ручным шпателем
При посеве семян подсолнечника вы хотите, чтобы почва была рыхлой и легкой. Если ваша почва бедна питательными веществами или плохо дренирует, добавьте от трех до четырех дюймов компоста.
Шаг 2. Выкопайте ямы глубиной в один дюйм на расстоянии от шести до 18 дюймов (45,7 см) друг от друга, в зависимости от размера сорта
Вы можете просто выкопать эти ямки руками. При посеве рядами убедитесь, что между каждым рядком оставлено около 76,2 см (30 дюймов) почвы. Подсолнухам нужно много места, чтобы расти здоровыми.
- Для крупных сортов подсолнечника оставьте расстояние 18 дюймов (45,7 см) между семенами.
- Для подсолнечника среднего размера оставьте расстояние между семенами 12 дюймов (30,5 см).
Шаг 3. В каждую лунку поместите несколько семян и засыпьте землей
Вы можете чередовать посадки на несколько недель, чтобы в течение лета цвести в разное время. Поскольку подсолнухи однолетние, то есть цветут один раз в год, расшатывание семян позволит вам наслаждаться цветением дольше.
Шаг 4. После посадки семян перемешайте удобрение тонким слоем
По возможности выберите органическое удобрение и распределите его по посевной площади, чтобы стебли были крепкими.
Шаг 5. Тщательно полейте после посадки и внесения удобрений
Убедитесь, что вы увлажняете почву, но не мочите и не заливаете семена.
Метод 3 из 3: Уход за подсолнухами
Шаг 1. Поливайте растения 1-2 раза в неделю
Подсолнухи имеют глубокие корни и предпочитают нечастый обильный полив частому неглубокому поливу. Измените режим полива в особенно жаркие или пасмурные недели. Подсолнухи должны зацвести в середине или конце лета, через два-три месяца после посадки.
Шаг 2. Мульчируйте участок
Как только саженцы станут достаточно высокими, чтобы их можно было мульчировать, не ломая их, накройте почву слоем соломы без семян или другой мульчи, чтобы сохранить влагу и предотвратить рост сорняков. Подсыпьте мульчу после сильного дождя.
Если вы выращиваете подсолнечник в качестве семенного материала или для демонстрации на цветочных шоу, мульчируйте 1,5 дюйма (4 см) хорошо перепревшим навозом или компостом, когда растения достигают 20 дюймов (0,5 м) в высоту
Шаг 3. При необходимости сделайте ставку
Если вы живете в ветреной местности или вашим стеблям не хватает прочности, подумайте о том, чтобы закрепить растения деревянными или бамбуковыми кольями, чтобы выдержать вес растения.
Шаг 4. Уничтожьте вредителей и грибок
Хотя небольшая серая моль относительно не восприимчива к насекомым, она может откладывать яйца на морде подсолнечника. Просто выберите маленьких червей, чтобы удалить их.
- Подсолнухи также могут заразиться плесенью и ржавчиной. Если возникнет какая-либо из этих проблем, опрыскайте цветы фунгицидом.
- Также известно, что олени и птицы поедают растения подсолнечника. Повесьте сетку, чтобы животные не уничтожили ваши растения.
Шаг 5. Срезать цветы для демонстрации
Чтобы насладиться цветами в вазе, срежьте стебель под углом утром, прежде чем цветок полностью раскроется. Меняйте воду в вазе через день, чтобы цветы оставались свежими.
Шаг 6. Соберите семена
Если вам нужны съедобные семена, отрежьте цветочные головки, когда они начнут опускаться или когда затылок начнет желтеть. Повесьте их вверх ногами за стебель в сухом, прохладном месте и накройте марлей или бумажным пакетом, чтобы семена не попадали.
Для получения вкусных жареных семян замочите на ночь в воде с солью. Затем процедить и выложить на противень. Запекайте в духовке с медленным нагревом (от 90 до 120 ° C) до легкого коричневого цвета
подсказки
- Типы почвы - не такая уж большая проблема для подсолнечника. Хорошо дренированная почва с большим количеством торфа, компоста или навоза поможет им вырасти высокими и сильными.
- Лучше всего оставлять подсолнухи там, где вы их сажаете. С подсолнухами пересадка плохо получается.
- Помните, что подсолнухи вырастут очень высокими и могут затенять другие растения, если вы не будете осторожны. Подсолнухи всегда указывают направление восхода солнца, поэтому учитывайте это при посадке.
- Если у вас мало места, лучше сажать меньше подсолнухов, потому что чем больше они вынуждены бороться за питательные вещества, тем менее сильным будет каждое растение.
- Следите за тем, чтобы вокруг подсолнечника не было сорняков, не используйте химикаты и не сейте семена травы рядом с ними.
- Если у вас есть назойливые птицы, собирающие семена, накройте головки подсолнечника флисовой тканью из полиспана, чтобы предотвратить поедание семян вредителями.
- Если вы добавите немного гравия, это предотвратит засорение отверстий в цветочных горшках.
Предупреждения
- Олени любят подсолнухи. Обязательно выращивайте на защищенном участке, где их не будут есть.
- Подсолнухи не любят холода! Избегайте заморозков; перед посадкой дождитесь более теплой погоды.
- Птицы могут клевать семена сразу после посева. Поместите сетку на посевную площадку, чтобы птицы не поедали семена.
