Три сестры - это традиционная форма совместного садоводства, впервые разработанная коренными американцами. Посадив кукурузу, бобы и кабачки вместе, вы сможете уменьшить количество вредителей и болезней, увеличивая при этом урожайность вашего урожая. Это отличный метод выращивания органических овощей. Начните с посадки кукурузы в конце весны. Через несколько недель примите фасоль и кабачки. Осенью у вас будет много вкусных овощей.
Шаги
Часть 1 из 4: Обустройство сада
Шаг 1. Выберите большое пятно, на которое будет падать как минимум 6 часов полного солнечного света
Трем сестрам нужно много места, чтобы полностью раскрыть свой потенциал. В идеале участок должен быть размером не менее 10 на 10 футов (3,0 × 3,0 м). На участке не должно быть деревьев, сараев, стен или других затененных участков.
Шаг 2. Проверьте почву на pH от 5,5 до 7
Нейтральный pH идеален для выращивания кукурузы, кабачков и бобов. Свяжитесь с вашим местным офисом расширения или садоводческим магазином, чтобы получить набор для тестирования pH почвы. При необходимости внесите поправки в почву перед посадкой, чтобы добиться нужного pH.
Если вам нужно повысить pH, добавьте в почву известь. Если нужно понизить, добавьте серу. Их можно купить в садовых магазинах и детских садах
Шаг 3. Выберите реликвии кукурузы, бобов и кабачков
Сорта семейных реликвий более традиционны, и они хорошо растут вместе. В частности, сорта фасоли, не являющиеся реликвиями, могут вырасти слишком большими и подавить другие растения, если их использовать.
- Выберите разновидности кукурузы кремневой, вмятиной или мучной. Хотя вы можете сажать сладкую кукурузу, вам придется собирать ее намного раньше, чем другие растения.
- Выбирайте стручковые или стручковые бобы вместо кустовых. Хорошо подойдут сухие бобы, такие как пинто или фасоль, или стручковая фасоль.
- В этой конфигурации хорошо подойдет тыква или кабачки. Зимние кабачки и сахарные тыквы идеальны.
Шаг 4. Создайте насыпи для каждого участка растений
Руками толкайте и набивайте грязь в насыпи. Выровняйте вершину каждого холмика. Каждый холм должен быть 1 фут (0,30 м) в высоту и 3–4 фута (0,91–1,22 м) в ширину. Держите каждый холм на расстоянии 3–4 фута (0,91–1,22 м) друг от друга.
- Отметьте палкой центр каждого холмика. Это поможет вам измерить и найти ваши холмы.
- Когда вы сажаете овощи, кукуруза будет расти в холмике с фасолью вокруг кукурузы и давить вокруг фасоли.
Шаг 5. Удобрите почву традиционными или органическими удобрениями
Многие сажают трех сестер, потому что они хорошо растут органически. Чтобы не отставать от этой практики, подготовьте почву, применив вокруг насыпи органическое удобрение с высоким содержанием азота. Вы можете использовать навоз, рыбную эмульсию или - в случае традиционного подхода - рыбные отходы.
Если вы решите, что вам не нужен органический сад, вы можете использовать простое удобрение 10-10-10
Часть 2 из 4: Посадка кукурузы
Шаг 1. Начинайте сажать кукурузу в конце весны
Как правило, сажать сестричек нужно примерно через 4-6 недель после последних заморозков. Для большинства мест это будет май. Чтобы узнать даты заморозков в вашем районе, обратитесь в местную метеорологическую службу или в дополнительный офис. Вы также можете обратиться к альманаху.
Шаг 2. Перед посадкой замочите кукурузу на семена на 4-6 часов
Наполните миску водой и насыпьте в нее семена. Замочите около 5-7 семян на каждый холмик, который вы планируете посадить. Не замачивайте семена более 8 часов, иначе они могут загнить.
Шаг 3. Посадите по 5-7 семян в каждую насыпь
Каждое семя должно быть равномерно расположено на расстоянии около 6 дюймов друг от друга. Прикрепите семена на глубину примерно 2,5–3,8 см (1–1,5 дюйма). После этого засыпьте их землей.
Шаг 4. После посадки насыпь хорошенько полейте
Поливайте, пока почва не станет влажной. После этого продолжайте поливать насыпь примерно 2,5 см воды в неделю. Это примерно 0,6 галлона (2,3 л; 0,50 имп галлона) на квадратный фут.
Шаг 5. Прорежьте саженцы, когда они достигнут 3–4 дюймов (7,6–10,2 см) в высоту
Оставьте 3 или 4 саженца. Выбирайте более крупные и сильные саженцы, одновременно удаляя более мелкие. Теперь саженцы должны находиться на расстоянии около 8–12 дюймов (20–30 см) друг от друга.
Часть 3 из 4: Посадка фасоли и кабачков
Шаг 1. Подождите, пока кукуруза не достигнет высоты не менее 4–6 дюймов (10–15 см)
Чтобы кукуруза вырастала до нужной высоты, может потребоваться несколько недель. Однако, как только вы достигнете примерно этой высоты, вы можете приступить к посадке фасоли и тыквы.
Шаг 2. Перед посадкой фасоли прополите участок
Поднимите все сорняки или траву, оставшуюся вокруг насыпи. Обязательно удалите их корни руками или шпателем. Это очистит почву для ваших бобов.
Шаг 3. Посадите 4 семени фасоли, равномерно распределив их по каждому стеблю кукурузы
Посадите фасоль по кругу вокруг кукурузы. Держите каждое зерно фасоли на равном расстоянии примерно 6 дюймов (15 см) от кукурузы. Прочтите упаковку вашего сорта фасоли, чтобы узнать, насколько глубоко следует засаживать семена.
Стержневую фасоль раскалывать не нужно. Они естественным образом вырастут вокруг кукурузы. Это еще одно преимущество совместного выращивания кукурузы и бобов
Шаг 4. Посадите 6 семян тыквы, когда бобы прорастут
Маленькие зеленые ростки должны появиться из семян фасоли примерно через 1 неделю. Когда это произойдет, посадите кабачки (или тыкву) равномерно по краям насыпи. Сквошу нужно как можно больше солнца от любых растений, поэтому убедитесь, что они не находятся в тени.
- Посадите тыкву на расстоянии 0,30 м от бобов.
- Если вы сажаете тыквы и у вас более одного холма, рассмотрите возможность сажать тыквы только в каждом другом холме. Это предотвратит засорение вашего сада тыквенными лозами.
Часть 4 из 4: Поддержка каждого участка
Шаг 1. Поливайте участок примерно 2,5 см в неделю
Это примерно 0,6 галлона (2,3 л; 0,50 имп гал) на каждый 1 фут (0,30 м) сада. Самостоятельно поливать сад нужно только в том случае, если в течение недели в вашем районе не идет дождь.
Шаг 2. Добавьте мульчу между каждой насыпью, чтобы предотвратить появление сорняков
Если вы живете в засушливом месте, мульча предотвратит пересыхание почвы. Вы можете использовать мульчу, содержащую стружку, листовую плесень или солому. Однако вам не нужно мульчировать область вокруг каждого отдельного растения, так как кабачки обеспечивают естественное покрытие почвы.
Если вы пытаетесь создать «настоящий» сюжет о трех сестрах коренных американцев, возможно, вы захотите пропустить мульчу, так как это нетрадиционно
Шаг 3. Убирайте каждое растение, когда оно созреет
Урожай зависит от того, какой сорт растения вы выбрали. Как правило, овощи собирают осенью. Планируйте собирать овощи в засушливый день, чтобы предотвратить распространение болезни.
- Кукуруза готова к сбору, когда внешняя шелуха высохнет. Если вы разрежете конец ядра, оно будет выделять молочную жидкость, когда оно будет готово.
- Сухие бобы готовы к сбору урожая, когда они затвердеют и высохнут. С другой стороны, зеленая фасоль должна быть нежной при сборе урожая.
- Собирайте зимние тыквы и тыквы, как только внешняя мякоть затвердеет. Если вы не можете проткнуть кожу ногтем, вы можете ее сорвать.
Шаг 4. Дайте фасолью разложиться в почве за зиму
Этот процесс добавляет в почву азот, что сделает урожай ваших трех сестер более успешным на второй год. Вместо того, чтобы удалять мертвые растения, оставьте их в покое.
подсказки
- Некоторые люди сажают подсолнухи вместо кукурузы в центре или могут посадить ряд подсолнухов вдоль северного края своего сада. Подсолнухи приносят в ваш сад пчел и других опылителей, которые помогают вашим растениям расти!
- По прошествии первого года, возможно, вам не придется удобрять или улучшать почву. Когда бобы разлагаются, они естественным образом добавляют в почву больше азота.
