Красный картофель немного меньше по размеру и содержит меньше крахмала, чем коричневый красный картофель. Они являются отличным источником витамина С и калия, и при правильных условиях могут расти как в теплом, так и в холодном климате. Начните с покупки семенного картофеля в местном питомнике и сажайте его, когда ростки достигнут 1⁄2–1 дюйм (1,3–2,5 см). Посадите картофель в саду или в контейнере. Регулярно поливайте их, засыпайте землей по мере роста, и ваш картофель будет готов к сбору урожая примерно через 100 дней.
Шаги
Часть 1 из 4: проращивание семенного картофеля
Шаг 1. Купите проросший семенной картофель на фермерском рынке или в питомнике
Для начала используйте как минимум 4 семенных картофеля. Из семенного картофеля вырастают корневые ростки, которые вы используете для выращивания картофеля. Картофель не растет из традиционных «семян». Для достижения наилучших результатов используйте семенной картофель с 1-4 ростками на картофель.
Для достижения наилучших результатов используйте семенной картофель малого и среднего размера
Шаг 2. Выложите картофель в картонную коробку для яиц ростками вверх
Поместите каждый семенной картофель в отдельную ячейку картонной коробки. Держите ростки вверх, чтобы они могли продолжать расти.
Картофель можно разложить по коробке для яиц, а не класть его рядом друг с другом
Шаг 3. Оставьте семенной картофель в теплом месте на 2-3 недели
Положите семенной картофель на кухонный стол возле солнечного окна и следите за крепкими зелеными побегами. При ярком освещении около 16–21 ° C картофель часто растет быстро и становится здоровым.
Картофель можно поставить на любую ровную поверхность в солнечном месте
Шаг 4. Сажайте картофель, когда проросли ростки. 1⁄2-1 дюйм (1,3–2,5 см) в длину.
Когда ростки семенного картофеля достигают 1⁄2-1 дюйм (1,3–2,5 см), они готовы для вашего сада. Чтобы вырастить как можно больше картофеля, используйте цельный семенной картофель. Чтобы вырастить более крупный картофель, нарежьте картофель ножом так, чтобы на каждом куске было 1-2 ростка.
- Из цельного семенного картофеля в целом получается меньше картофеля, но у вас их будет много. Используйте картофель с 4-5 ростками.
- Из измельченного семенного картофеля растет картофель большого размера, но в меньшем количестве.
Часть 2 из 4: Подготовка зоны выращивания
Шаг 1. Выберите в саду такое место, которое большую часть дня получает полный солнечный свет
Картофель любит солнце, поэтому выберите в саду такое место, которое будет освещено 8-12 часами солнечного света. Вы можете подготовить грядку и выкопать траншеи для картофеля или использовать контейнер для его выращивания. В любом случае, убедитесь, что у вас есть солнечное место!
Шаг 2. Обработайте почву свежим компостом, чтобы получить богатую питательными веществами основу
Насыпьте ровный слой компоста толщиной примерно 1-2 дюйма (2,5–5,1 см) на грядку и используйте грабли с металлическими зубцами для обработки почвы. Перемещайте грабли небольшими возвратно-поступательными движениями, чтобы смешать компост с исходной почвой.
- Количество компоста зависит от размера вашего сада.
- Таким образом, основа вашей почвы богата питательными веществами, поэтому ваш картофель может расти быстро и здоровым.
Шаг 3. Для выращивания картофеля в контейнерах используйте контейнеры на 20 галлонов США (76 л)
Если вы хотите использовать для выращивания картофеля контейнеры, а не грядку, купите несколько пластиковых контейнеров в магазине товаров для дома. Основное количество корзин должно основываться на общем количестве картофеля, который вы хотите вырастить.
- Для достижения наилучших результатов используйте 2 семенных картофеля на контейнер.
- Это популярный вариант, так как вы можете легко заполнить корзину и поставить ее на солнце.
Шаг 4. Сделайте 2-7 дренажных отверстий вокруг урн, чтобы ваши растения стекали должным образом
Картофель требует хорошо дренированной почвы, чтобы расти максимально здоровым. Если почва не дренируется должным образом, на растениях может образоваться плесень или начаться гниение. С помощью дрели проделайте 2-7 дренажных отверстий внизу и по бокам, чтобы обеспечить надлежащий слив воды из бункера.
Шаг 5. Убедитесь, что уровень pH вашей почвы составляет от 6,0 до 6,5
Красный картофель лучше всего растет при уровне pH почвы 6,0-6,5. Чтобы проверить уровень pH вашей почвы, купите домашний тест почвы в магазине товаров для дома и следуйте прилагаемым инструкциям. Обычно вы берете небольшой образец почвы и смешиваете входящие в комплект смесители. Это изменяет цвет образца, и вы можете использовать этот образец для проверки уровня pH.
- Если ваша почва слишком кислая, добавьте мелко измельченный известняк.
- Если ваша почва слишком щелочная, обработайте ее гипсом или молотой серой.
Часть 3 из 4: посадка красного картофеля
Шаг 1. Для достижения наилучших результатов посадите красный картофель за 1 месяц до даты заморозков
Картофель успешно растет круглый год, но для достижения наилучших результатов сажайте его примерно в конце января - начале марта. Примерно через 8 недель ваш картофель вырастет до полного размера.
Чтобы найти дату заморозков, выполните поиск в Интернете по почтовому индексу. Вы можете, например, использовать «Фермерский альманах»
Шаг 2. Выкопайте ряд глубиной 6 дюймов (15 см) и шириной 6 дюймов (15 см), чтобы посадить его в саду
Для создания траншеи используйте руки, лопату или садовую лопату. Таким образом, у вашего картофеля будет достаточно места, чтобы укорениться в почве.
Если вы хотите сделать несколько рядов, оставьте между ними около 12 дюймов (30 см)
Шаг 3. Разместите картофель на расстоянии 30 см друг от друга так, чтобы ростки смотрели вверх
Выложите картофель в ряд, оставив между ними примерно 1 фут (0,30 м). Держите их по центру внутри ряда. Чтобы ростки росли к поверхности, их нужно смотреть вверх.
Таким образом, побеги могут расти навстречу солнечному свету
Шаг 4. Положите по 2 картофелины в каждую корзину, если вы выращиваете их в контейнерах
Чтобы у картофеля было достаточно места, чтобы укорениться и вырасти здоровым, ограничьте каждую емкость примерно двумя картофелями. Если вы используете нарезанный картофель, можно использовать 3-4 небольших кусочка. Перед тем, как посадить картофель, залейте на дно контейнеров 4–6 дюймов (10–15 см) хорошо дренированной горшечной почвы.
Шаг 5. Засыпьте картофель компостом или почвой 10–15 см (4–6 дюймов)
Картофель предпочитают сажать на глубину несколько дюймов. Зачерпните почву садовой лопатой и посыпьте ею картофель. Для достижения наилучших результатов используйте хорошо дренируемую органическую почву или компост.
- При выращивании красного картофеля можно использовать как компост, так и почву для горшечных культур. Убедитесь, что вы используете органические сорта, чтобы дать картофелю как можно больше питательных веществ.
- Важно использовать хорошо дренированную почву, чтобы картофель не стал сырым или гнилым.
Шаг 6. Тщательно полейте картофель сразу после посадки
Используйте садовый шланг или лейку, чтобы пропитать почву над картофелем. Поливайте картофель примерно 30 секунд, чтобы он получился глубоким и тщательным поливом. Вы хотите, чтобы ваша почва была влажной, но не промокшей.
- Чтобы проверить уровень влажности почвы, вставьте 1 палец в верхнюю часть почвы.
- Если почва слишком влажная, на картофеле может появиться плесень или заразиться болезнями.
Часть 4 из 4: Уход за картофелем
Шаг 1. Поливайте картофель 1-2 раза в неделю, чтобы земля оставалась влажной
Картофельные растения должны быть влажными, но не моченными. Перед поливом проверьте уровень влажности ваших растений. Обычно картофель поливают до 2 раз в неделю.
- Можно использовать лейку или садовый шланг.
- Чтобы проверить уровень влажности, вставьте палец в грязь на 1-2 дюйма (2,5–5,1 см). Если грязь высохла, можно полить картофель.
Шаг 2. По мере роста засыпайте основу ваших растений 10 см (4 дюйма) почвы
Когда вы заметите, что ростки картофеля выступают над уровнем почвы, наполните почву или компост. Картофель лучше всего растет под землей.
Картофель начинает прорастать над почвой через 5-7 дней
Шаг 3. Накройте картофель слоем мульчи толщиной 3–4 дюйма (7,6–10,2 см)
Помимо пополнения почвы, вы должны покрыть картофельные растения мульчей, чтобы поддерживать влажность. Сделайте это после того, как засыпаете растения почвой. Вылейте мульчу на грядку и разложите ее граблями.
- Это удерживает влагу, поэтому ваш картофель может очень быстро вырасти до оптимального размера.
- При выращивании картофеля в контейнерах вместо граблей можно использовать садовую лопату.
Шаг 4. Убирайте красный картофель через 7-8 недель после посадки
Красный картофель вырастает до полного размера примерно за 100 дней. На побегах картофеля вырастают цветы, когда они полностью вырастают, а затем цветы увядают и увядают, когда цикл их роста завершается. На этом этапе вы можете использовать лопату или садовую лопату, чтобы выкопать картофель. Обрежьте корни ножом.
Обязательно тщательно вымойте картофель
подсказки
- Храните семенной картофель в холодильнике, пока не захотите его посадить.
- Маркируйте картофель в саду, чтобы вы могли легко его отслеживать. Вы можете, например, использовать палочки для мороженого.
