Обеденный стол можно расставить по-разному. То, как вы накрываете стол, может отражать вашу индивидуальность и производить неизгладимое впечатление на ваших гостей. В этом уроке будет показано, как накрыть формальную сервировку стола для обеда из пяти блюд. Научившись накрывать обеденный стол, вы сможете улучшить свое впечатление и улучшить свои организаторские способности.
Шаги
Метод 1 из 4: Необходимые материалы
Шаг 1. Узнайте, что вам нужно
Ниже перечислены материалы, необходимые для сервировки обеденного стола, а также краткое описание посуды, которая будет использоваться.
- Стол: должен быть достаточно большим, чтобы вместить всех гостей, или можно использовать несколько столов.
- Настольный коврик (по желанию)
- Салфетка из ткани
- Обеденная тарелка: от 10 до 12 дюймов (от 25,4 до 30,5 см) в диаметре, это самая большая тарелка, которую вы будете использовать для своей установки.
- Тарелка для салата: это вторая по величине тарелка, которую вы будете использовать, диаметром от 7 до 9 дюймов (от 17,8 до 22,9 см).
- Десертная тарелка: эта тарелка имеет уникальный дизайн и имеет диаметр от 7 до 9 дюймов.
- Тарелка для хлеба: это самая маленькая из тарелок, которые вы будете использовать, диаметром от 6 до 7 дюймов.
- Чаша для супа: вы будете использовать эту миску для супа.
- Ложка для супа: эта ложка имеет чашу круглой формы.
- Десертная ложка: это самая маленькая ложка.
- Обеденная вилка: все зубцы вилки одинакового размера.
- Вилка для салата: эта вилка меньше по размеру, а зубцы шире, чем вилка для ужина.
- Вилка для десерта: это самая маленькая вилка, которая будет использоваться.
- Столовый нож: это самый большой нож.
- Нож для салата: этот нож меньше столового.
- Нож для масла / хлеба: у этого ножа широкий закругленный кончик.
- Кубок для воды: это самый большой из кубков с более короткой ножкой.
- Бокал для красного вина: имеет большую округлую чашу.
- Бокал для белого вина: имеет более тонкую чашу, чем бокал для красного вина.
Метод 2 из 4: начало работы
Шаг 1. Найдите стол, за которым все будут есть
Шаг 2. Поместите обеденную тарелку в пределах дюйма от края стола по центру перед каждым сиденьем
Шаг 3. Поместите салатную тарелку поверх обеденной тарелки
Шаг 4. Поставьте суповую тарелку прямо на салатную тарелку
Метод 3 из 4: установка основного серебра
Шаг 1. Установите столовый нож примерно на полдюйма справа от обеденной тарелки
Лезвие должно быть обращено к пластине.
Шаг 2. Поместите салатный нож справа от столового ножа
Шаг 3. Поместите суповую ложку справа от ножа для салата
Шаг 4. Поместите обеденную вилку слева от тарелки
Шаг 5. Положите вилку для салата слева от обеденной вилки
Если вы не планируете подавать рыбу, пропустите шаг 6.
Шаг 6. Положите вилку для рыбы слева от вилки для салата
Шаг 7. Положите салфетку слева от вилки для салата
Метод 4 из 4: Завершение заключительного раздела
Шаг 1. Поместите форму для хлеба примерно на дюйм позади вилок по направлению к центру стола
Шаг 2. Поместите нож для масла поверх формы для хлеба
Шаг 3. Поместите десертную вилку примерно в дюйме от обеденной тарелки
Зубцы вилки должны быть направлены к правой стороне стола.
Шаг 4. Поместите десертную ложку за десертную вилку
Чаша с ложкой должна быть направлена к левой стороне стола.
Шаг 5. Поместите кубок для воды, бокал для красного вина и бокал для белого вина на расстоянии 2,5–5,1 см позади ножей и расположите ложку по диагонали
Видео - с помощью этой службы некоторая информация может быть передана YouTube
подсказки
- В конце концов, все ваше столовое серебро должно быть «сбалансировано». Вот почему десертная ложка и вилка расположены в противоположных направлениях.
- При использовании столового серебра за столом, как правило, нужно работать снаружи внутрь.
- Расстояние между помещениями должно быть достаточно большим, чтобы у гостей было достаточно места для локтей.
- Убедитесь, что вся посуда расположена на одинаковом расстоянии друг от друга.
- Лезвия ножей всегда располагаются режущей кромкой к центру пластины.
- Тщательно мойте столовое серебро после каждого приема пищи, чтобы оно не потускнело и не изменило цвет.
