Киви, также известные как просто «киви», являются популярным видом съедобных ягод, которые растут на виноградных лозах в регионах с умеренным климатом. Хотя каждая лоза может дать сотни фунтов плодов, обычно этим растениям требуется от трех до семи лет, чтобы достичь зрелости. Из-за этих больших временных затрат обязательно начните с хорошего поголовья и выращивайте киви оптимальными методами.
Шаги
Часть 1 из 3: проращивание рассады
Шаг 1. Выберите сорт киви
Выращивание киви из семян - увлекательный проект, из которого получится красивое декоративное растение. Киви не всегда растут в соответствии со своим типом, а это означает, что ваше растение может не давать таких съедобных фруктов, как тот, из которого оно выросло. Если вы хотите вырастить киви для получения плодов, купите привитое растение в питомнике. Три основных типа киви:
- Киви обыкновенный - Это вид киви (Actinidia deliciosa), который обычно можно найти в продуктовых магазинах. Это коричневый пушистый плод с толстой кожицей и зеленой мякотью. Для оптимального роста ему требуется около месяца прохладной погоды с температурой от 30 до 45 градусов по Фаренгейту (от -1 до 7 ° C). Киви обыкновенный можно выращивать в зонах устойчивости USDA 7-9.
- Золотой киви - Другой популярный вид киви, золотой киви (Actinidia chinensis), более сладкий, но более нежный по сравнению с обычным киви. Он близок к обычному киви, но менее пушистый и более желтый. Этот фрукт лучше всего растет в зонах, где зимой наблюдаются низкие температуры от 10 до 30 градусов по Фаренгейту (от -12 до -1ºC).
- Киви - Это название обычно относится к двум разным видам киви: выносливому киви (Actinidia arguta) и сверхмощному киви (Actinidia kolomikta). Эти киви намного меньше обычных и золотистых киви, а их кожица более тонкая и гладкая. Как следует из их названия, этот вид киви является наиболее морозоустойчивым и может выращиваться в регионах с суровыми зимами. Эти сорта иногда способны давать плоды всего за один вегетационный период, в отличие от большинства других, для созревания которых требуются годы.
Шаг 2. Получите семена киви
Если вы решили выращивать киви обыкновенный, достать семена можно так же просто, как пойти в продуктовый магазин и купить фрукт. По мнению некоторых садоводов, семена органических фруктов с большей вероятностью прорастут и вырастут выносливые взрослые растения. Для более экзотических видов киви вы можете заказать недорогие семена в Интернете у множества поставщиков.
- Чтобы удалить семена из свежего киви, просто разрежьте плод пополам и извлеките их пальцами или ложкой. Поместите семена в небольшую миску или чашку и промойте их, чтобы удалить плоды. Чтобы промыть, промойте миску водой и процедите несколько раз.
- Имейте в виду, что большинство производителей киви предпочитают покупать молодые растения, полученные путем размножения из питомников, а не проращивать их из семян. Отчасти это связано с тем, что выращиваемые сорта обладают признаками, которые гораздо более устойчивы на протяжении поколений. Кроме того, большинство сортов киви восхитительны, а это означает, что для плодоношения необходимы как мужские, так и женские растения. Поскольку единственный способ отличить эти два растения - это их цветы, а для начала цветения обычно требуется три или более лет, сложно точно расположить саженцы для оптимального опыления и производства плодов.
Шаг 3. Проращивайте семена
Поместите семена в закрывающийся пластиковый пакет вместе с влажным бумажным полотенцем. Застегните сумку и положите в теплое место. Проверяйте семена каждый день, пока не увидите, что они проросли.
Если вы заметили, что бумажное полотенце высыхает до того, как семена прорастут, обязательно снова смочите его. Для прорастания семенам требуется влажная среда
Шаг 4. Посадите проросшие семена
Приготовьте и смочите несколько горшков с почвенной смесью для закваски семян, по одной на каждые три или четыре семени. Оторвите кусок смоченного бумажного полотенца, которым вы проращивали семена, за которые прилипли от трех до четырех проростков. Посадите это, кусок бумажного полотенца и все такое, в один из ваших горшков. Повторяйте, пока все саженцы не будут посажены.
Шаг 5. Поместите растения в хорошо освещенное место
Подоконники, как правило, являются лучшим выбором, если у вас нет подвала, оборудованного лампами для выращивания.
- Молодые растения особенно чувствительны к зимнему холоду, поэтому многие цветоводы держат киви в помещении в течение первых двух лет или около того.
- Не забудьте пересадить растения в новые горшки побольше, поскольку они начнут перерастать более мелкие. На этом этапе начните увеличивать их питание, используя обычное стартовое удобрение.
Часть 2 из 3: пересадка рассады
Шаг 1. Найдите хорошее место в саду для киви
Убедитесь, что там подходящие условия.
- Вам понадобится достаточно места для роста растений киви.
- Большинство растений киви лучше всего растут как на открытом солнце, так и в легкой тени.
- Киви обычно нуждается в слабокислой почве с pH от 6,0 до 6,5. Если ваша почва слишком щелочная, вы можете попытаться подкисить ее, чтобы создать подходящие условия для выращивания киви.
- Почва должна быть влажной, но хорошо дренированной.
Шаг 2. Сделайте прочную решетку для своих растений
Помните, что киви - это виноградная лоза, которая может вырастать до 30 футов в длину и весить изрядно. Как и другие лозы, они лучше всего растут в вертикальных структурах, которые обеспечивают опору и больший доступ к свету.
- Лозы киви могут расти на большинстве решеток, беседок и заборов.
- Коммерческие производители киви используют решетку из проволоки шести футов высотой с Т-образными стержнями, расположенными на расстоянии 15-20 футов друг от друга.
Шаг 3. Пересадите молодые растения
Пересадка растений киви во многом такая же, как и других видов растений. Основное отличие состоит в том, что вы должны располагать свои растения таким образом, чтобы каждое из них находилось в основании собственной опорной конструкции. Просто выкопайте яму для каждого растения, которая немного больше, чем их нынешние горшки. Осторожно вытащите каждое растение из горшка, включая корни и грязь, за которую они прилипают, и поместите корни в только что вырытые ямки. Закончите, заполнив края отверстия рыхлой грязью.
- Старайтесь как можно меньше беспокоить корни, чтобы избежать шока.
- Если вы сажаете для выращивания фруктов, держите столько растений, сколько у вас есть. Как только они зацветут, что может занять до пяти лет, вы можете определить мужские и женские растения и убрать лишние.
Часть 3 из 3: Уход за растениями
Шаг 1. Защитите свой киви от животных
Даже если все остальные условия будут идеальными, ваши растения могут быть уничтожены различными вредителями. Растения киви будут особенно уязвимы, пока полностью не созреют.
- Листья киви иногда привлекают оленей. Держите молодые растения в безопасности, не подпускайте оленей к своему двору, ограждая их забором или проволочной сеткой вокруг ваших растений.
- Кошки реагируют на листья киви так же, как на кошачью мяту. Если вы когда-либо пробовали выращивать кошачью мяту, вы, вероятно, знаете, что соседские кошки легко могут уничтожить ваши растения. Если в вашем районе живут кошки, не пускайте их в сад. Примеры стратегий включают в себя строительство забора, обвязку каждого растения проволочной сеткой и опрыскивание репеллентами.
- В отличие от многих других коммерческих плодовых растений, у киви не так много насекомых-врагов, поэтому регулярное использование пестицидов обычно не требуется.
Шаг 2. Привяжите побеги к опорам
По мере роста киви он начинает давать побеги. Вам нужно будет приучить эти побеги расти на опоре, прикрепив лозы к решетке. Это гарантирует, что у растения вырастет прочный «ствол».
Шаг 3. Регулярно подрезайте растения
Обрезайте киви один раз в год. Обрежьте лишние стебли (лозы, на которых выросла корка) и любые боковые побеги, не поддерживаемые решеткой. Боковые побеги - это ветки, отходящие в стороны. Ваши лозы киви не смогут самостоятельно выдержать вес таких побегов, пока они не достигнут вершины вашей решетки (при использовании Т-образной системы поддержки). Как только лозы достигнут вершины решетки, они смогут расти более горизонтально по ней.
- Оптимальное время для обрезки женских растений - поздняя зима, когда растение находится в состоянии покоя.
- Мужские растения можно обрезать раньше, сразу после цветения.
Шаг 4. Удалите мужские растения
Киви обычно зацветают в течение четырех-пяти лет после посадки. Когда это происходит, вы можете определить мужские растения по ярко-желтым пыльникам, покрытым пыльцой, в центре цветка. Вместо этого женские растения имеют липкие стебли (рыльца) в центре и белые завязи у основания цветка. Так как только женские лозы киви дают плоды, вам нужно, чтобы одно мужское растение опылялось каждые 8 или 9 женских растений, а не делилось на два. Удалите лишних самцов и поместите выживших на равное расстояние между женскими лозами.
Шаг 5. Собирайте плоды, когда они созреют
Через несколько лет (или даже в тот же год для выносливых и сверхустойчивых киви) ваши растения должны начать плодоносить. Урожайность вначале может быть небольшой, но обычно увеличивается с каждым годом по мере созревания растения.
- Киви обычно созревает в сентябре-октябре. Если к тому времени в вашем районе обычно случаются заморозки, вам нужно собрать урожай до того, как они созреют, и дать им созреть в холодильнике.
- Снимите киви со стебля, когда его кожица начнет менять цвет (для обычного киви на коричневый). Еще один способ проверить готовность к сбору урожая - поискать черные семена в образцах плодов.
